La zona dell’Arsenale e della Biennale è una delle parti di Venezia a mio avviso più belle. Si riesce a vedere ancora qualche scorcio della vera Venezia, città misteriosa, affascinante, dai mille chiaroscuri.
È proprio in questo contesto, nell’affollata Via Garibaldi, che si trova Refolo, piccolissima enoteca con travi e mattoni a vista. Qui si possono consumare crostini, taglieri di affettati, vino e aperitivi. Il personale è gentile e molto veloce. I crostini vegetariani che abbiamo mangiato erano straordinari, gustosi, cremosi e con abbinamenti insoliti e ricercati. I prezzi sono superiori alla media.
È un punto di riferimento per Via Garibaldi. Qui troverete ottimi aperitivi veneziani, grande selezione di vini e ottima birra. Attenzione ai paninetti: spesso cambiano in base alla stagionalità. Sono tutti ottimi e da provare. Troverete tante eccellenze italiane racchiuse in un paio di fette di ottimo pane. Max è un grande oste e non da meno i collaboratori ( Maci e Vero in primis) e grande plauso a chi sta nelle retrovie. Insomma una tappa obbligata per chi viene a Castello ( soprattutto fuori periodo Biennale). Rialto e Campo S.Marghetita possono aspettare.
Posticino fantástico… il sandwich con la bresaola e la mozzarella di buffala davvero squisito… Torneremo volentieri… Principalmente per la cortesia ed accoglienza… obrigada… 😊
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