Quattro Ristorante Fabriano

Quattro Ristorante, Fabriano Via G. Di Vittorio 13/A - Fabriano

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Menu Quattro Ristorante

  • Antipasti
    • Tagliere di salumi nostrani con crescia
    • Plateaux di formaggi locali con crescia
    • Tagliere di salumi e formaggi con crescia
    • Tartare di filetto di Scottona marchigiana con cappero di salina,acciuga di Cetara e senape di Dijon
    • Carpaccio di ricciola del Mediterraneo con mandorle e coulis di agrumi
  • Primi
    • Spaghettone di Gragnano alla gricia con guanciale nostrano
    • Mezzo pacchero di Gragnano al datterino, basilico e mozzarella
    • Pappardelle al cinghiale del Consorzio della Gola della Rossa
    • Conchiglione di Gragnano alle melanzane e mozzarella
    • Spaghettone di Gragnano alla Nerano con zucchine e caciocavallo podolico
  • Secondi
    • Costine di agnello razza fabrianese con asparago glassato
    • Tagliata di marchigiana con rucola, formaggio di fossa in scaglie e glassa di aceto balsamico invecchiato
    • Carrè di maialino locale con pancetta croccante e patate al forno
    • Filetto di Scottona grigliato accompagnato con patate allo yogurt
    • Trancio di tonno scottato con zucchine alla scapece e menta
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Last update on 30/09/2022
4,4
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Quattro Ristorante

89 4.4
Albergo Norma 70 3.9 2.5
La Salsicciona 88 4.5
Pizzeria No Stop 72 4.2 3
Cavallo Pazzo 80 4.4 4 4
Il Gelso 85 4.5 4
Dal Brigante 82 4.2 4
Pizzeria Del Secolo 93 4.7 5 5

QUATTRO RISTORANTE, FABRIANO - Via G. Di Vittorio 13/A - Menu and Prices

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