Foresteria Villa Cerna Castellina in Chianti

Foresteria Villa Cerna, Castellina in Chianti Localita Casina Dei Ponti 57 - Castellina in Chianti

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Menu Foresteria Villa Cerna

  • Antipasto
    • Baccalà mantecato alla Fiorentina con crostone di pane all’olio Evo
    • Sformatino di zucca gialla con fonduta al Blu
    • Tortino di briseé con speck di cinghiale, porri e salsa allo zafferano
    • Gran piatto del pastore, da una accurata selezione di formaggi della zona, di varie stagionature, accompagnati da mostarde e confetture
    • Tagliere della foresteria con salumi nostrali, sott’oli e crostino
  • Primi Piatti
    • Crema di cipolle con crostone all’erbette
    • Risotto al baccalà e porri
    • Tortelli ripieni di funghi Porcini su vellutata di scalogno e patate e ricotta salata
    • Gnocchetti di zucca gialla al burro di Malga, erbe fini e pecorino stagionato
    • Taglierini al tartufo bianco
  • Secondi piatti
    • Tartara di manzo battuta al coltello con senape di Dijon
    • Piccione arrosto steccato al lardo di patanegra
    • Bistecchina di cinghiale fumé con cipolle brasate al vino rosso
    • Padellata di uova con grattugiata di tartufo bianco
    • Bistecca alla Fiorentina
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  • Friday: 12:30-14:30,19:30-22:00
  • Saturday: 12:30-14:30,19:30-22:00
  • Sunday: 12:30-14:30,19:30-22:00
"cURL error 52: Empty reply from server (see https:\/\/curl.haxx.se\/libcurl\/c\/libcurl-errors.html) for https:\/\/api.sluurpy.com\/api\/guest\/get_static_json.php?nf=descrizioni_statiche\/it\/45465.txt"

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