Cena del 26/10/2023. Locale unico abbastanza ampio, con porticato antistante fruibile nella bella stagione, situato in zona Cenisia; parcheggio piuttosto difficoltoso. Tavoli abbastanza distanziati, a maggior ragione tenendo conto che si tratta di una birreria, posti tavola tali da consentire di consumare le portate comodamente. Noi abbiamo ordinato anelli di cipolla e pollo fritti, olive ascolane, un panino scorbutico, un hamburger sempliciotto ed uno sconcio variazione trasporto (cioè con doppia farcitura), tutto ben realizzato, con la carne umida e la frittura croccante. Per quanto riguarda la carbonara invece non ci siamo proprio: un po’ “stracciata”, al dente ma priva di spinta, poco sapida e, a parer mio, mantecata con poco pecorino. Forse incauto ad ordinarla in una birreria ma se ce l’hai in carta devi saperla fare bene. Ampia disponibilità di birre alla spina (sedici) e in bottiglia. Servizio rapido e cortese. Prezzo corretto. Voto: 7,5 per via della carbonara, se no sarebbe stato più alto.

Non ero mai stato in questo locale e ne sono rimasto piacevolmente colpito. Hamburger e panini sono buonissimi e alcuni abbinamenti veramente originali, ottima scelta di birre e prezzi convenienti. Buono anche il dolce e amaro offerto che fa sempre piacere. Ci tornerò sicuramente e credo diventerà la mia birreria preferita. Servizio veloce e amichevole. Top!