Una signora pizza!! Ci siamo trovati molto bene. Il locale è un po' piccolo ma proporzionato alla qualità non è una pecca. Metaforicamente si dice " nella botte piccola c'è il vino buono". Il personale gentile ed accogliente. Da ritornarci.
Locale molto carino, è arredato molto bene e ho apprezzato l'attenzione nei dettagli. Prima dei piatti veri e propri vengono offerti un calice di bollicine e un entrée di benvenuto, molto buono e piacevole. Le focacce hanno l'idratazione al 100% e si sente, la focaccia alla carbonara è spaziale. Le pizze hanno un'idratazione al 70% e sono tutte ricercate. Il menù non è enorme e, oltre al gusto spaziale è la conferma che vengono utilizzati prodotti di qualità. Ci torneremo sicuramente.
Locale veramente carino dove simpatia e cura del dettaglio sono di casa, appena seduti a tavola arriva subito un prosecco di benvenuto.
Passiamo al pezzo forte, le pizze, a mio parere la migliore napoletana contemporanea che ho mangiato a Torino, impasto leggero, ottimi ingredienti di qualità.
Che aspettate? Provatela.
Ci rivediamo presto!
Dopo 9 mesi aggiorno la recensione per confermare il giudizio sempre al top. Ci sono stato varie volte e la qualità, gentilezza sono sempre di casa a L'Aforisma.
Ci sono stato ora ad agosto e nonostante ci sia un nuovo pizzaiolo per le ferie del titolare, la qualità e il livello sono sempre li stessi, bravissimo e bravissimi
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