Visto che si ritorna da Aglae sempre ventieri e che ormai abbiamo provato praticamente tutte le proposte in menù, questa volta abbiamo avuto il piacere ed il privilegio di assaggiare alcuni "fuori programma" davvero ottimi.
Finalmente a Siracusa c'è chi ci mette passione in quello che fa. Un ristorante con un'anima e non solo un posto dove andare a mangiare bene.
Bravissime! Continuate così.
Più che una cena, parafrasando alcune recensioni già pubblicate, definirei la serata passata da Aglae, un’esperienza culinaria straordinaria.
La maestria della chef e la professionalità e la gentilezza delle sue sorelle, hanno reso la nostra serata davvero unica!
La qualità dei prodotti è indiscutibile, a dir poco eccellente! E lo studio, l’amore e l’attenzione in ogni singolo piatto, si vedono e soprattutto, si sentono tutti!
Atmosfera, attenzione, eleganza e gusti decisamente degni di un ristorante stellato a cui, sinceramente, credo che Aglae non abbia poi molto da invidiare.
La location è eccellente, vicinissima all’ingresso dell’isola di Ortigia dove volendo, al termine dell’ottima cena, potete andare a fare due passi per concludere degnamente una serata che non potrà che essere già strepitosa.
Anche il rapporto qualità-prezzo, non credo possa definirsi eccellente e decisamente a favore della qualità.
Bravissime! Continuate a crederci e avanti così!
Cucina superlativa, servizio cortese ed impeccabile.
Storie di sapori ma sopratutto storia di una famiglia, di tre donne competenti e preparate.
Attenzione nei particolari, ambiente familiare e piacevole.
Materie prime ottime (primo su tutti l'olio utilizzato, di loro produzione), accostamenti innovativi e mai banali, equilibrati in maniera eccellente.
Avrei molto da dire per descrivere ogni portata.. Ma preferisco lasciare agli altri il piacere di scoprirle, accompagnati dalla bravissima Adriana.
La qualità è assicurata, la soddisfazione.. Anche!
Grazie ragazze ❤️
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