La bufalata (bocconcino di mozzarella di bufala da 125 gr con contorni* misti della tradizione campana)
Il gran piatto di bufala (mozzarella di bufala, provola, formaggi e salumi misti)
Il crudo dei fratelli la bufala (carpaccio di filetto di carne di bufalo o di manzo con crema tonnata, croccante di pane cafone, riduzione di aceto balsamico)
Plat
Pizza Vesuviana (pomodorini, provola, olive nere e acciughe)
Pizza Mugnanese (mozzarella, salamino piccante e patate)
Il filè (filetto di bufalo o di manzo da 250 gr, cotto alla griglia servito con patate chips e crema di pomodori secchi)
Dessert
Il tiramisú
La ricottina (mousse di ricotta di bufala al limoncello con salse a scelta)
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Via Alberto Lionello 201 - Roma
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