Menu Re'cioto Al Pigneto

Perché andarci

In un vicolo fuori dal solito percorso della movida, in una palazzina del 1927, a due passi dall’isola pedonale c’è Re’Cioto al Pigneto, una location suggestiva, con un arredamento semplice ma al contempo raffinato.
Re'Cioto al Pigneto nasce dalla passione di Graziella e Fabio, marito e moglie, di proporre dei vini di qualità e una cucina ricercata
Si parte da prodotti dell’eccellenza italiana per sperimentare e creare piatti nuovi e accattivanti di estrema qualità, l'utilizzo SOLO dei FORNI e le preparazioni a BASSE TEMPERATURE contraddistinguono i nostri piatti
Un menù ricercato, attento alle materie prime e alla stagionalità

Aspettando

“Argentiera” Caciocavallo Silano DOP, Acciughe del Cantabrico, Aceto, Aglio, Origano, Pepe Nero, Peperoncino
“Omaggio a Cracco” (SOLO SU PRENOTAZIONE) Tuorli d’uova marinati, Sale Rosa dell’Himalaya, Zucchero di Canna, scaglie di Tartufo Nero su plateau di Ricotta
“Guttiau alla Parmigiana” Melanzane, Pane Carasau, Caciocavallo Silano DOP
“Tortino” Zucchine, Caciocavallo Silano DOP, Crema di Burrata di Putignano, Tartufo Nero Extra Selection
“Masseria” Burrata di Putignano, Acciughe del Cantabrico

Per Iniziare

“Carbonara mia” Passeracci acqua e farina, latte di Bufala Campana DOP, Pancetta di Amatrice DOP, Tuorlo, Pecorino Sardo DOP, Pepe Nero affinato al Melo
“I Langaroli” Agnolotti ripieni, granella di Pistacchi di Bronte, Tartufo Nero Extra Selection

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Last update on 07/05/2024

4,0

33 Reviews

Trip

Last update on 05/12/2023

4,5

44 Reviews

Description

Cuisine

Italiana Italian
Meal types

Drinks Cena Bevande Dinner

Price range

€€ - €€€

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Closed

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12:30 - 14:30

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				TA
Re'Cioto Al Pigneto	85	4		4.5
Istanbul pizza kebab Battistini	86	4.1
Chinatown	70	3.4
Chattanooga	80			4
Zen Sushi Restaurant	80	4.3	4	4
Fish Lab	75	3.7
La Perla	82	4.2	4	4
Mami Roof	90	3.9		5

The Chef reccomend

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RE'CIOTO AL PIGNETO, ROMA - Via Avellino 18 - Menu and Prices

Name: Re'cioto Al Pigneto
Address: Via Avellino 18, Roma, Italia, I-00176
Telephone: +39 331 994 1014
Price range: €€ - €€€
Rating: 85

Our aggregate rating, “Sluurpometro”, is 85 based on 137 parameters and reviews

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Updated 2024-05-07

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