Name: Ristorante Bar Ancora
Address: Via IX Novembre, 1, Predazzo, Trentino-Alto Adige, I-38037
Telephone: +39 0462 501651
Price range: €€ - €€€
Rating: 90

Menu Ristorante Bar Ancora

Antipasto

Il carpaccio di lonza affumicata con mele Melinda, sfoglia di Trentingrana e riduzione di aceto balsamico
La tartare di carne salada con insalatina di cappuccio
Il tagliere di speck e formaggi della Valle di Fiemme con salsa rafano

Piatto

Le fettuccine al pino mugo con dadolata di funghi porcini
I canederli al Puzzone di Moena su verza stufata
I tortellini freschi saltati con speck cotto del “Bortoleto” e panna

Dessert

Il dessert del nostro chef
Lo strudel di mele con salsa alla vaniglia
Il gelato con frutti di bosco caldi

. . .
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Updated 07/05/2024

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