Alfredo è una vecchia conoscenza. Macellaio vecchio stampo prima aveva la sua "chianca" a Marigliano. Oggi si è spostato a Pomigliano. Se andate da Alfredo non vi aspettate panini tipo fast food,non vi aspettate il locale alla moda; se capitate da Alfredo è perché vi dovete mangiare la bistecca, dovete assaggiare i salami , dovete bere vino. Assaggiare le salsicce, la carne di maiale. Il pollo paesano allevato come una volta. Vi dovete far preparare o zuffritto. Da Alfredo soli cibi genuini e cucina della tradizione. La vera cucina di una volta. La vera carne paesana.
Pasto delizioso, la carne buonissima e la particolarità è che viene cotta sulla brace... Il vino di produzione propria è eccellente. Cordiali e gentili. Da ritornare.
Location molto spartana con cucina e banco macelleria a vista, personale davvero molto gentile e capace, prodotti deliziosi a prezzi competitivi.
Unica pecca sono i tempi di attesa, leggermente più lunghi della media.
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