Google Maps mi chiede di condividere altri dettagli. Non si può descrivere perché non riuscirei a far passare adeguatamente il valore di questo bottiglieria. Per fare giustizia all'immensità chiedo l'aiuto di chi sta leggendo questa recensione, l'invito è di andare sul posto, fare degustazioni, acquisto e poi recensire... spero che qualcuno sia più bravo di me con le parole perché io ho apprezzato così tanto da non sapere cosa e come scrivere.
Girando per Palermo mi sono imbattuto casualmente nella enoteca Innusa. Che bel posto. Penso che le enoteche debbono essere così. Esprimere una piacevole confusione. Mai troppo sistemate. I gestori, ed il personale debbo dire che sono simpatici. Finalmente mi hanno chiarito alcuni dubbi che avevo sul prosecco, il brut, l'extra dry, il dry .... e lo champagne (che non comprerò mai visto le eccellenze che abbiamo in Italia). Una vasta scelta di etichette. Vini, spumanti, quella cosa che fanno i francesi, ma anche una vasta selezione di grappe (ho trovato la Nardini) e super alcolici. Ho comprato una bottiglia di prosecco e mi sono lasciato consigliare.
Un posto delizioso, per degustazioni fatte secondo tutti i crismi. Dopo le ultime esperienze negative, mia moglie ed io abbiamo trovato un posto dove ci sentiamo coccolati per esperienze degustative oniriche. Se si è a Palermo, bisogna assolutamente visitare l'enoteca Innusa. Complimenti!
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