Antica focacceria San Francesco che si divide in due locali: d'asporto e al tavolo. Entrambi molto affollati, con un'attesa di circa 15/20 minuti. Una volta seduti al tavolo, molto affollati e ravvicinati, si è ordinato con un po' di difficoltà visto che il cameriere che prendeva le comande doveva anche servire ai tavoli. Qui si può mangiare un buon street food siciliano: panino con milza, ricotta e cacio cavallo, molto saporito e gradevole anche ai palati che sono scettici alla milza. Sfincione, buonissimo! Pochi commenti a riguardo, da provare! Insalata di polpo: fresca, porzione molto grande e molto condita. Infine abbiamo assaporato anche due arancini: al ragù e alla norma. Poco da dire, i migliori mangiati nel mio soggiorno palermitano. Tutto questo in una cornice di Palermo molto folcloristica e con qualche urlo di contorno (non eccessivi ed invasivi). Nota positiva accettati pagamenti con carta.

Locale storico di Palermo. Bella location , ottimo cibo sia street food che piatti più complessi. Da provare il tipico pane e milza. Personale simpatico e disponibile, servizio veloce..