Sardina Pastabar Palermo

Sardina Pastabar, Palermo Via dei Cassari, 41/43 - Palermo

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Menu Sardina Pastabar

  • Antipasto
    • Sardine scrocchiarelle e caponatina con mayonese al Verdello di Sicilia e Wasabi
    • Gamberi e calamari in olio cottura con Aglio Rosso di Nubia, peperoncino e polvere di prezzemolo
    • Tartare di gamberi al pepe rosa, con insalata di melone e menta
  • Piatto
    • Tonnarelli con crema di tenerumi, vongole, ricci e pistacchi
    • Ravioli di melanzane alla Norma con pomodorini, spada, gamberetti e basilico fresco
    • Spaghetti con zucchina fritta, ricotta salata, e ragù di triglia al finocchietto
  • Dessert
    • Tiramisù al piatto
    • Torta fredda di ricotta e Pere con mandorle e cioccolato
    • Insalata di frutta con gelo di melone
  • . . .
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Ratings of Sardina Pastabar

Reviews

4
Alba Aurea
+4
Materie prime di altissima qualità che trasmettono la freschezza del pesce pescato. Abbinamenti non banali. Servizio attento.
5
Rosalva Contrino
+5
Cucina equilibrata e qualità delle materie prime, insieme alla simpatia della proprietaria fanno di questo locale in centro storico un posto piacevole dove pranzare.
5
Stefania Santoro
+5
Non pubblicherò neanche una foto di questo posto perché credo che bisogna andarci e basta.Quando si va un un ristorante che cucina prettamente pesce ,si vuol sentire il sapore del mare dentro il piatto ....io no.Ho sentito l amore,ho sentito l amore di chi cerca la materia prima di alta qualità, l amore di chi crede nel proprio lavoro e trasforma il cibo in poesia .L amore è infinito, abbraccia tutte le sfere di una vita di una persona e credo che in questo ristorante l amore è racchiuso in ogni gesto,in ogni piatto.Complimenti per chi lo gestisce dentro e fuori la cucina perché anche a cercarlo, il pelo nell uovo,non lo puoi trovare. P.S=il dolce è divino
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SARDINA PASTABAR, PALERMO - Via dei Cassari, 41/43 - Menu and Prices

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