Sono stata in questo ristorante a luglio, con la mia famiglia ed ho vissuto un'esperienza unica. Eccellente il cibo, preparato sapientemente, utilizzando materie prime di ottima qualità. Ottima la proposta dei piatti, con abbinamenti eccezionali, tutti da provare. Il locale è piacevole e si respira una buona atmosfera e l'arredamento,sobrio ed essenziale, contribuisce a ciò. Pulito e curato il bagno. Gentilissima la proprietaria, con la quale abbiamo chiacchierato molto piacevolmente. Capace, simpatico ed umile il proprietario/ cuoco, che ci ha mostrato la cucina perfettamente pulita, in ordine e ben attrezzata. Mi raccomando non togliere dal menù il dolce con il cappero!!! Torneremo volentieri. Complimenti!!!

Esperienza... Lo chef propone una serie di piatti di altissima cucina e ricercatezza... Il gradito entree è un chiaro segnale sul seguito. L'antipasto del giorno: percebes, tartufo di mare e un'altra prelibatezza di cui non ricordo il nome...il tutto cotto, molto apprezzato. Un polpo su letto di crema di pane...morbido,succoso...una parola..sublime. I secondi di altissimo livello come gli antipasti: Una ricciola con acqua di gelsi rossi e un trancio di tonno con glassa di gallina...che dire, entrambi i piatti sono stati una delizia per il palato; pesce cucinato alla perfezione. Abbiamo terminato la cena con una Namelaka al cioccolato bianco e limone con crumble e frutta fresca, e una Mousse al cioccolato fondente con cuore al cappero di Salina e croccante di pistacchio.. Il tutto accompagnato da un vino spumante bio, Perle di Grazia: ottimo abbinamento consigliato dalla Sommelier Antonella. Che dire se non consigliare questo favoloso ristorante nel cuore di Palermo! Eccellente in tutto, staff compreso! Ottimo per cene romantiche.. Qualità prezzo perfetta! Stra consigliato!