Doverosa premessa: mi tengo spesso lontano dai ristoranti gourmet perché mi è capitato che di gourmet ci fosse solo il conto. Ma ieri con mia moglie abbiamo voluto viaggiare con i piatti de “L’oro Blu”… ed effettivamente la scelta è stata vincente. A partire dall’ambiente, sobrio e che da quella giusta idea di pulizia, proseguendo poi per il servizio professionale ma allo stesso tempo accogliente e, last but not least, i piatti: abbiamo ordinato un menù degustazione ( secondo me scelta obbligata in un ristorante di questo tipo) e siamo rimasti sorpresi dalla qualità ma soprattutto dall’intensità dei sapori che i piatti esprimevano. Ovviamente i gusti sono estremamente personali ma la cosa che mi ha più sorpreso è stato il contrasto tra la dolcezza e l’intensità delle portate. Il conto è stato a mio avviso assolutamente congruo con tutta l’esperienza vissuta. Concludo dicendo che Napoli è una città meravigliosa e che i motivi per tornarci e mangiare una bella pizza o uno spaghetto alle vongole sono tanti… ma consiglio almeno una volta di uscire dalla “comfort food zone” classica napoletana e provare quello che L’oro Blu ha da raccontare.