Ho girato quasi tutti i sushi di Napoli e questo è tra i migliori.
Cibo:
La sera il sashimi è illimitato, il riso non è pesante ne troppo amidoso, nei nigiri e nei roll l’equilibrio tra il riso ed il resto è perfetto.
Servizio:
Tutti molto accoglienti e cordiali, il servizio è discretamente rapido, in oltre ci sono moltissimi camerieri molto rapidi e discreti.
Ambiente:
Un locale moderno e lussuoso, molto pulito e sistemato non sembra di trovarsi in un ristorante all you can eat.
La musica non è male, non mi ha mai disturbato ed il volume è perfetto.
Tutto buonissimo . Il locale è molto carino e pulito . Tutto di buonissima qualità . Tutto piatti decurati. Anche per chi non ama questo tipo di cucina riesce a trovare comunque qualcosa da gustare . Il personale molto molto cortesi e cordiali
Personale gentilissimo e disponibile. Locale stupendo con dettagli ricercati.
Le portate hanno un sapore deciso e ricercato. Le portate che ho gradito maggiormente sono: la tartare di tonno (che aveva un sapore decisono e molto affine ai miei gusti) e il gambero in tempura (frittura divina). Purtroppo però alcune portate non erano affini ai miei gusti. Ad esempio gli uramaki fritti con la frutta (sapevano solo di frittura, per fortuna però alla fine si sente la frutta che ti pulisce il palato), poi il carpaccio di salmone (che vi sconsiglio totalmente perchè sa troppo di arancia) e infine il tacos (in cui la crema di avocado invadeva troppo il palato creando un gusto sgradevole). Tutto sommato però non posso lasciare meno di 4 stelle per il servizio eccezionale dei camerieri, per le altre portate che non sono state sgradevoli e per il locale che era bellissimo.
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