Il Bric Moncalieri

Il Bric, Moncalieri Strada Colle della Maddalena, 170 - Moncalieri

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Menu Il Bric

  • Antipasti
    • Caldo e freddo di mare
    • Filetto di salmone light smoked con crema di fagiolo bianco Cocco di Spello
    • Girello di Fassona tonnato alla vecchia maniera
    • Dorso di coniglio all'aceto di mele barricato
    • La battuta come tartare
  • Primi
    • Tortelli di grano arso al confit d'anatra
    • Gnocchi ripieni con cinghiale al burro di erbe
    • Acquerello carnali vercellese, zucca e salsiccia stagionata (min. due porzioni)
    • Tagliolini, crema di carciofi d'Albenga e bottarga di muggine del Sulcis
  • Secondi
    • Filetto di branzino di Sardegna pescato ad amo con salsa ratatouille
    • Guancetta di vitello brasata a lenta cottura
    • Petto di faraona con cipolle stufate aromatizzate al timo
    • Turnedos di Fassona in mantello di nocciola Tonda Gentile delle Langhe
    • Plateau di formaggi assortiti, miele e confetture
  • . . .
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  • Monday: 16:00-00:00
  • Tuesday: 16:00-00:00
  • Wednesday:
  • Thursday: 16:00-00:00
  • Friday: 16:00-00:00
  • Saturday: 10:00-01:00
  • Sunday: 10:00-01:00
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