Thelab - Unconventional Burger Experience Milano

Thelab - Unconventional Burger Experience, Milano Via Pasquale Sottocorno 5/A - Milano

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4
Omar Fiorentini
+4
Consigliata la prenotazione perché dispone di pochi coperti anche all'esterno. Cibo buono e ingredienti non banali. Le presentazione dei piatti é piacevole e il cibo saporito. Dispone di una piccola scelta tra vini e birre artigianali. Menù completo ed eterogeneo ma non eccessivo (la scelta è tra 10 hamburger circa). I prezzi a mio avviso sono troppo alti purtroppo, il mio hamburger "Amleto" costa 18€ per tartare di Fassona e avocado. Panino dal gusto spaziale ma il costo è sproporzionato. L'ho accompagnata con patata al cartoccio, burro e sale. I tempi di attesa per essere serviti sono celeri e il personale è cordiale con i clienti. Uno dei pochi difetti é che il locale non dispone di parcheggio privato e il sabato sera é difficile trovare parcheggio nelle vicinanze. Consiglio il locale per chi vuole mangiare un buon panino e bersi una birra in un ambiente interessante. Se vi sono stato utile seguitemi e lasciatemi un like! 👍🏼☺
5
Alessio Di Giacomo
+5
Volevo provare questo locale da diverso tempo e non sono rimasto deluso. Ottima la qualità degli ingredienti, cucinati a regola con abbinamenti insoliti ma bilanciati alla perfezione per un'esperienza di gusto davvero unica. Personale di servizio estremamente gentile e preparato. Esperienza consigliatissima.
5
Sara Pellegrino
+5
Esperienza sensazionale della cena di sabato sera. Da mesi volevamo provare l'hamburger, soprattutto dopo aver visto la puntata di food advisors condotta da Simone in cui siete risultati vincitori. Il locale è molto piccolo ma trasmette un'aria calda, accogliente e di casa. Per questo motivo è consigliabile prenotare con largo anticipo. Il servizio è stato eccellente, Marco è davvero un "signore di altri tempi" con un bellissimo papillon in legno intagliata e le bretelle con le note musicali. Come da foto, abbiamo provato: - "Mi": 170 gr vitello piemontese, risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime (con contorno di pannocchia); - "Senna": 170 gr fassona piemontese, mostarda di cipolla bianca affumicata, zucca delica arrostita, tuile di mandorle tostate; - "MOOD": Sablée alla vaniglia, namelaka al cioccolato bianco, uva fragola; - "ROGER": Tortine di carote e nocciole, spuma al caffè. Era tutto squisito: carne perfettamente cotta, bun croccante all'esterno e soffice all'interno, accostamenti di ingredienti totalmente riusciti (non c'era sovrapposizione di sapori bensì, si distinguevano tutti gli elementi per singolo hamburger), patatine fritte senza alcuna traccia di unto. Infine, il dolce che prevedeva la spuma al caffè ed il tortino, mi hanno ricordato i sapori di casa e dei dolci preparati dalla mia mamma. Ci torneremo sicuramente!
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