Puglia In Brera Milano

Puglia In Brera, Milano Via San Carpoforo 6 - Milano

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Menu Puglia In Brera

  • Entrée
    • Bruschetta di pane salentino con pomodori e olio novello
    • Frisa salentina di orzo con cuore di burrata, pomodori, basilico e origano
    • Burratina di Andria , pomodori secchi e olive celline
    • Capocollo di Martina Franca e stracciatella
    • Formaggi e latticini di Puglia artigianali
  • Plat
    • Orecchiette alla leccese
    • Ciceri e tria
    • Zuppa di pesce alla gallipolina
    • Parmigiana alla poverella
    • Purè di fave bianche di carpino e gamberi viola
  • Secondi
    • Polpette al sugo e ricotta Schianta
    • Polpo alla pignata
    • Gamberoni viola di Gallipoli al sale
    • Zuppa di pesce alla gallipolina
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