Per fare la pizza usano un impasto derivato da quello del pane romano, e lo fanno lievitare dalle 48 alle 72 ore. Il risultato è semplicemente fantastico: una pizza leggera, con la base croccante e dal sapore "casereccio". Vale la pena provarla.
Jacopo Luchetti
+5
Proprio lungo il corso di Jesi, La bottega della pizza sa offrire una pizza buonissima al giusto prezzo. Una gradita sorpresa? Non solo giornaletti da sfogliare ma qualche libro qua e la per far viaggiare la mente oltre il gusto.
Papaverina 76
+5
Pizza strepitosa!!! Impasto leggero, x niente unto, e condimenti gustosi ed originalissimi! Peccato non averla scoperta prima!!!
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