Sottofondo Gravina in Puglia

Sottofondo, Gravina in Puglia Calata Grotte San Michele - Gravina in Puglia

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Menu Sottofondo

  • Antipasto
    • Flan Cime di Rape con fonduta di pallone di Gravina (Ciaciocavallo locale)
    • Carpaccio di Cavallino con melograno pomodori secchi e cipolla rossa caramellata
    • Parmigiana rivisitata con funghi cardoncelli
  • Piatto
    • Orecchiette con fave fresche, ricotta Marzotica, pomodorini e pancetta croccante
    • Tagliata di scottona pugliese con pallone di Gravina
    • Patata ripiena di: Salsiccia sbriciolata, funghi cardioncelli, rucola, pomodorini e scamorza affumicata
  • Dessert
    • Tortino di nocciola con salsa alle pere
    • Tris di Dolci (panna cotta, cheesecake e tiramisù rivisitati in chiave Gravinese)
    • Pettoline dolci con zucchero e cannella, affogati al vincotto e cioccolato
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Last update on 26/04/2024
4,4
739 Reviews
Thefork
Thefork
Last update on 26/04/2024
4,6
275 Reviews

TA

Trip
Last update on 04/12/2023
4,5
386 Reviews

RG

Restaurant guru
Last update on 20/08/2023
4,0
1 Reviews

BM

3bonmenu
Last update on 20/08/2023
5,0
1 Reviews

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Timetable

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Tuesday:
20:00 - 23:30
Wednesday:
20:00 - 23:30
Thursday:
20:00 - 00:00
Friday:
20:00 - 00:00
Saturday:
20:00 - 00:00
Sunday:
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00

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