Dolce Vita Bistrot Gallipoli

Dolce Vita Bistrot, Gallipoli Corso Roma, 148 - Gallipoli

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Menu Dolce Vita Bistrot

  • Crudi
    • Tartare di branzino con cipolla in agrodolce, polvere di capperi, dressing al lime e mela
    • Sashimi di tonno marinato all’arancia, julienne di sedano croccante e pinoli del mediterraneo
    • Tartare di gamberi dello ionio, maionese agli agrumi e mandorle salate
    • Ostriche 1pz
    • Gamberi viola di gallipoli con selezione di sali halen môn 1pz
  • Antipasti
    • Polpo “in pignata” su terra salata alle olive, piselli, ricotta vaccina e basilico
    • Selezioni di salumi “santoro” e prosciutto di parma “casa graziano” DOP
    • Tonno scottato ai semi di sesamo e pepe, cipolla caramellata e crema di rapa rossa
    • Tartare di manzo affumicata, maionese al balsamico e gocce di reggiano
    • Orto olivastro, verdure crude e cotte, salse vegetali e terra alle olive
  • Primi
    • Fusilloro “verrigni” in salsa di datterino giallo, tartare di tonno, capperi, olive leccine e crumble di tarallo
    • Spaghettoro “verrigni” con pesto di pistacchio di bronte e gamberi dello ionio
    • Spaghetto affumicato ai frutti di mare e bottarga
    • Linguina alla crema di mandorle e guanciale affumicato salumifico santoro
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Tuesday:
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Wednesday:
17:00 - 23:00
Thursday:
17:00 - 23:00
Friday:
17:00 - 23:00
Saturday:
17:00 - 23:00
Sunday:
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Dolce Vita Bistrot

83 4.3 4
bar residence 70 3.8 1
Pizzeria Radium 70 3.5 4 3.5
Belvedere 83 3.8 4.7 4
Zheng Sushi Restaurant 73 3.8 4 3
Blanc 87 4.6 4 4.5
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Covo Dei Pirati 70 3.4 3

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DOLCE VITA BISTROT, GALLIPOLI - Corso Roma, 148 - Menu and Prices

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