Menu Umami Bar - Foligno

Antipasti

Pane caldo di nostra fattura, burro di Normandia e acciughe di Sciacca (Sicilia)
Insalata Funzionale Rucola / Carciofi / Finocchi / Radicchio / Ravanelli / Arancia / Noci / Bacche Di Goji / Semi Di Zucca / Emulsione Umami
Ostriche Fine Saint-Vaast (ordinabile multiplo di 3)
Parmigiana Con Sedano Nero Di Trevi Al Ragù Di Carne
Tartare di salmone isole Far Oer 120gr, avocado ed emulsione Umami

Primi

Tortellino Di Carne Con Pomodoro Al Basilico E Burrata Montecristo
Tortellino Di Carne Al Tartufo
Tagliatella con sugo vero (costine di maiale) e tartufo
Strangozzi con asparagi di bosco, confit gialli e rossi
Spaghettoni in salsa carbonara con guanciale di Colfiorito

Secondi

Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Rosmarino Con Sale Maldon Ed Olio Evo
Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Tartufo
Tagliata di manzo Etrusco
Tagliata di manzo Etrusco con Tartufo
Petto e ala di galletto mostrale alla diavola con patate e salse di accompagnamento ( senape di Digione e Peperoni rossi)

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Gastroranking

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Restaurant guru

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Description

Cuisine

Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Contemporary Italian Vegan Options Vegetarian Friendly Gluten Free Options Italiana Bar Dining bars Contemporánea Ristoranti con bar
Restrictions

Vegan Options Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly Gluten Free Options
Meal types

Colazione Late Night Pranzo Dopo mezzanotte Lunch Brunch Breakfast Cena Dinner

Price range

€€ - €€€

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				TA
Umami Bar - Foligno	77	4.2	3.8	4
Borgo La Torre	90	4.4		4.5
Maninpasta	87	4.3
EXEDRA ET CENATIO	92	5	3.7
Chocolat Cafè	100	5
O' MÁ	94	4.8		4.5
il Valico alla Fonte	98	4.7		5
Centro de lu Munnu	95	4.5

The Chef reccomend

Gelato Succhi e frullati Juice & Smoothies

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UMAMI BAR - FOLIGNO, FOLIGNO - Via Garibaldi, 11 - Menu and Prices

Name: Umami Bar - Foligno
Address: Via Garibaldi, 11, Foligno, Umbria, I-06034
Telephone: +39 0742 359916
Price range: €€ - €€€
Rating: 77

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Updated 2024-05-07

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