Al Castelluccio Città della Pieve

Al Castelluccio, Città della Pieve Vocabolo Castelluccio,13 - Città della Pieve

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Menu Al Castelluccio

  • Antipasto
    • Saccottino croccante con spuma di patate affumicate al bacon e cremoso al pesto di tartufo
    • Paté di fegatini al vin santo con pera caramellata
    • Flan di spinaci su fonduta di pecorino con uovo di quaglia in camicia di pancetta
  • Piatto
    • Gnocchi di patate allo zafferano di Cittá della Pieve con pomodorini confit, pancetta, timo odoroso e pesto di fave
    • Ravioli caserecci con ripieno di cacio e pere su salsa al burro e noci
    • Collo di maiale cotto alla bassa temperatura alla birra artigianale
  • Dessert
    • Zuccottino ripieno al gelato di crema affogato al cioccolato fondente
    • Cremoso al cioccolato, salsa di lamponi, arancia candita e crumble di cantucci
    • Semifreddo alla nocciola con lingua di gatto e granella di meringa
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TA

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AL CASTELLUCCIO, CITTÀ DELLA PIEVE - Vocabolo Castelluccio,13 - Menu and Prices

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