Menu Antica Farmacia Dei Sani

Antipasti

Battuta di Fassona al coltello con stracciatella di burrata campana e acciughe del Mar Cantabrico
Cipolla di Tropea caramellata con crumble di pane di segale e schiuma di Parmigiano Reggiano
Magatello di vitello al rosa con salsa Monferrina
Tartare di Tonno pinna gialla con geleè di fragole e cialda croccante al nero di seppia

Primi piatti

Tagliolino trenta tuorli con julienne di cipollotti rossi e biondi brasati, pomodoro secco e scaglie di Parmigiano Reggiano
Gnocchi di patate al basilico con coulisse di peperone giallo in purezza, stracciatella e pomodorino confit
Ravioli di pasta fresca con ripieno di pane e pecorino romano “DOC” su specchio di vellutata di pisellini primaverili
Riso Carnaroli mantecato agli agrumi di Sicilia con crudités di gambero rosso di Mazzara del Vallo

Secondi piatti

Orecchia di elefante di vitello “alla milanese” con misticanza fresca
Tagliata di cube roll con patate arrostite
Pancia di maialino in sous-vide con verdure in agro piccante
Pettine di mare scottato con olive taggiasche, pomodorino confit e capperi di Pantelleria

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Description

- +2
Cuisine

Italiana Mediterránea Lombarda Per vegetariani Italiana (nord) Opzioni senza glutine
Restrictions

Per vegetariani Opzioni senza glutine
Meal types

Cena Pranzo

Price range

€€ - €€€

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Closed

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Wednesday:

12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Thursday:

12:30 - 14:30
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Friday:

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Saturday:

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Sunday:

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				TA
Antica Farmacia Dei Sani	87	4.5	4.6	4
Nessie Naturalmente Pizza	86	4.4	4	4.5
Settembrini	76	4.1		3.5
Magic Pizza	86	4.5		4.5
GustaMi Bistro	80	4
Bar Via Vittorio Veneto	94	4.7
LeSuites	90	4		4.5
Mc Donald's Castellanza	70

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ANTICA FARMACIA DEI SANI, CASTELLANZA - Via Eugenio Cantoni, 51 - Menu and Prices

Name: Antica Farmacia Dei Sani
Address: Via Eugenio Cantoni, 51, Castellanza, Lombardia, I-21053
Telephone: +39 0331 502549
Price range: €€ - €€€
Rating: 87

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Updated 2024-11-09

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