Roberto Caffè Bologna

Roberto Caffè, Bologna Via degli Orefici, 9/A - Bologna

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Menu Roberto Caffè

  • Antipasti
    • Tagliere di salumi e formaggi del territorio
    • Tagliere di mortadella “la favola
    • Selezione di formaggi con frutta e confetture del giorno
    • Parmigiana di melanzane
    • Mozzarella di bufala croccante su emulsione al pomodoro e basilico
  • Primi piatti
    • Lasagne verdi alla bolognese
    • Lasagna verde con mortadella e pistacchio
    • Tagliatelle al ragù bolognese
    • Ravioli di ricotta e maggiorana su emulsione di pomodorini affumicati, pomodorini confit e basilico
    • Tortellini in brodo o goccia d’oro
  • Secondi piatti
    • Cotoletta di cortile alla bolognese
    • Tagliata di cuberoll 300 gr
    • Picanha (600gr. circa) (per 2 persone)
    • Guancia di vitello brasata al sangiovese su cremoso di polenta al parmigiano
    • Filetto di pescatrice con carciofi, patate e guazzetto allo zafferano
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Available menus

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Last update on 07/05/2024
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Tuesday:
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Wednesday:
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Thursday:
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Friday:
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