Ho potuto gustare un piatto tipico di queste zone i Borlenghi. Devo dire che sono eccezzionali ho preso anche tigelle e gnocchi fritti, buone le prime un po meno soddisfatto dei secondi. La prossima volta assaggero anche le minestre che ho visto passare erano invitanti. Lacale tradizionale, pulito, con servizio cortese vista la preparazione al momento tempi d attesa accettabili.
In zona con amici ci siamo fermati presso questo ristorante ed è stata una piacevole sorpresa . Ottimo cibo e location tipica . Complimenti
A Zocca per lavoro per la 1^ volta ho mangiato i borlenghi, ECCEZIONALI. Mirko, il cuoco, è gentilissimo, l'ambiente è assolutamente piacevole e pure il resto della cena è stata di mio gradimento. Sicuramente ci rivedremo
Location molto carina, borlenghi OTTIMI, gnocco e tigelle molto buone, affettati e formaggi pure molto buoni. Disponibili a cuocere i borlenghi un po' di più o di meno secondo le nostre esigenze. Lo consiglio se passate di lì tappa obbligatoria......complimenti ai proprietari molto gentili. Ci tenevo a dire che noi abbiamo mangiato solo borlenghi, gnocco e tigelle non abbiamo sentito i primi...
Martedì 18 luglio : dopo una giornata impossibile a Bologna per il caldo, ci sediamo, alla sera, in uno dei tavolini esterni e partiamo con borlenghi..... e finiamo con borlenghi. In mezzo poco altro. Insomma, borlenghi eccezzionali.
P. S. La temperatura a Monteombraro era di 23° alle 21.00 ma senza umidità... non volevamo più tornare a casa.
Io giudico ciò che ho mangiato:
5 stelle per i borlenghi non bastano.
4 stelle per tigelle
3 stelle per la grigliata mista
5 stelle per salumi, pesto e formaggi
5 stelle per il caffè finale
5 stelle per servizio rapido ed efficiente
Prossima volta che tornerò, sicuramente, mi abbufferò, letteralmente, solo di borlenghi e, magari, proverò un primo
Locale carino personale gentile, la gramigna era appetitosa anche se la cottura della pasta non era perfetta. Burlenghi buoni, una maggiore farcitura li renderebbe ottimi.
Una atmosfera reale per chi cerca la vera tradizione
Ottima la cucina e complimenti per i borlenghi
E nella zona bar tabacchi puoi degustare anche per una breve sosta un caffè ottimo
Adesso abito non lontano e lo frequenterò spesso
Buoni i borlenghi, lo gnocco fritto un po’ unto ma buono, il locale è tipico di montagna senza pretese con tavoli apparecchiati a tovaglia usa e getta come ormai fanno in tanti, personale molto gentile, i primi non li ho presi ma dicono molto buoni specialmente i tortellini, li proverò. Prezzi popolari
Ottimi primi (consiglio vivamente tortellini e tortellacci alla ricotta) e borlenghi stellari. Arrosto misto buono (forse un filo troppo salato).
Unica pecca i tempi di attesa, ma tutto sommato ne vale la pena.
Se state cercando un posto semplice dove stare bene San Carlo fa per voi. Ottima cucina tradizionale con borlenghi che vale la pena assaggiare.
Menù tipico emiliano. Tortellini, tortelloni, tagliatelle. Tigelle, gnocco fritto e borlenghi. Buona qualità
Trattoria a conduzione familiare dove si può ancora gustare del cibo buono.
Costi da trattoria, locale piacevole e personale gentile. Consigliato
Borlenghi memorabili: oramai uno dei pochi posti in zona in cui li si trova (forse in tutta la provincia di Modena). Cucina succulenta in generale. Assolutamente da andarci.
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