Pizzeria Il Rifugio menù, Volterra
Pizzeria Il Rifugio Volterra - Menu
Antipasto
Bruschetta con pomodoro e basilico
8 €
Norcino: formaggi e salumi tipici toscani locali
15 €
Crostone con lardo di Colonnata
8 €
Mix crostini del Rifugio
12 €
Zuppetta di mare: cozze, totani e pomdoorini freschi
18 €
Crostone di polipo e gamberoni
18 €
Primi piatti
Spaghetti alla carbonara
10 €
Pici all'aglione
10 €
Pici con ragù toscano
13 €
Lasagna fatta in casa
12 €
Pici cacio e pepe
13 €
Pappardelle al cinghiale
16 €
Tagliolini con cozze e pomodorini freschi
15 €
Spaghetti alle vongole veraci
16 €
Secondi piatti
Cinghiale dolce e forte con cioccolato fondente
20 €
Cinghiale cotto in umido con olive nere
18 €
Peposo con polenta fritta
18 €
Guancia di manzo su vellutata di purè
20 €
Frittura di calamari e gamberi
18 €
Polipo alla griglia con vellutata di piselli
20 €
Braceria
Bistecca fiorentina (al kg)
65 €
Costata irlandese (al kg)
55 €
Tagliata con funghi porcini
25 €
Tagliata con rosmarino e pinoli
20 €
Tagliata con rucola, pomodorini freschi, grana e aceto balsamico
16 €
Piatti freddi
Caprese con mozzarella di bufala
13 €
Insalatone di tonno
Insalata mista, tonno,uovo, mozzarella e mais
12 €
Insalatone di pollo
Insalata mista pomodoro uova e pollo
12 €
Crudo e melone
10 €
Burrata con pomodorini secchi
12 €
Pizze classiche
Margherita
9 €
Marinara
8 €
Bufalona
15 €
Diavola
13 €
Pub
10 €
Primavera
15 €
Carrettiera
15 €
Napoli
10 €
Pizze Gourmet
Volterrana
18 €
Porcellina
18 €
Tronchetto farcito
18 €
Zuccotta
18 €
Tarallo
18 €