Ho soggiornato alla tenuta Padre Pio per una settimana e cenato ogni sera al ristorante Donna Maria della tenuta. Che dire, un viaggio nei sapori pugliesi. Cibo ottimo accompagnato sempre dal vino della Tenuta. Se si potesse darei anche 10 stelle.. bellissima esperienza!
Locale appena fuori dal centro di Vieste inserito nel residence Padre Pio.
Ambientazione in stile baita (ma con la piscina vicino) e piatti tradizionali o rivisitati dallo chef dal gusto intenso.
Siamo capitati in una serata molto tranquilla che forse ha inciso sul giudizio finale
Io do 5 stelle, abbiamo mangiato benissimo e dopo diversi giorni di fregature prese in centro finalmente! Il posto è molto bello, abbiamo scelto dal menu alla carta, i primi di pesce entrambi buonissimi e porzioni giuste, anche le orecchiette al sugo per la bimba erano molto buone, dopo aver letto le recensioni ho voluto provare il caciocavallo col miele e le noci che consiglio veramente buonissimo (lo propongono tra i secondi ne abbiamo preso uno diviso due come antipasto), anche la frittura buona. Dopo giorni di soggiorno è l’unico posto che mi sento di consigliare
I complimenti allo chef!!! Pietanze quelle assaggiate buone veramente. In foto l'antipasto gambero rosso su letto di carpaccio nel bicchiere invece la tagliata diversamente servita impanata. Mancano le foto dei dolci un tiramisù rivisitato e un sorbetto alle more di una azienda locale..entrambi buoni. Il personale molto disponibile e la proprietà veramente attenta.
Scoperto assolutamente per caso perché avevamo prenotato una vacanza in un villaggio vicino... Quando siamo arrivati siamo stati su ito conquistati dall'ambiente, molto elegante e raffinato. La cena ê stato molto interessante, piatti gustosi e buon vino, servizio leggermente lento e poco coinvolgente, ma nel complesso siamo rimasti davvero soddisfatti
Chiamare "ristorante" il Donna Maria è estremamente riduttivo. Il Donna Maria è un'esperienza culinaria. Lo chef Libero è un bel giovanotto di 29 anni, ma non fatevi ingannare dalla giovane età. Dentro ogni piatto c'è passione, studio, innovazione e un pizzico di follia tipico di un grande chef. Provate voi a accostare il cioccolato fondente alla tartare di tonno rosso o fare una parmigiana con melanzane e gamberi semplicemente deliziosa. Il giovane e preparatissimo maitre Pietro è un gentiluomo di altri tempi, ma è soprattutto Lei, Donna Maria, la vera padrona di casa. La cuoca primordiale ora ha lasciato il mestolo alle nuove generazioni,ma è ancora l'anima e la mente che muove un team di veri artisti della ristorazione. Andate e mettete alla prova i vostri sensi. Perché a fare da mangiare son bravi in tanti, ma qui signori parliamo di cucinare che è emozionare lo spirito con il palato. Chapeau
Locale molto accogliente ed intimo.
Il cameriere è molto gentile, preparato e professionale.
Il cibo molto buono.
Io ho mangiato spaghetti allo scoglio e orata, mio marito ha preso dei tortelli e la grigliata, era tutto molto buono.
Super consigliato
Ristorante molto particolare, situato all'interno della strada litoranea Vieste-Peschici. Ambientazione "Shabby Chic" in un contesto di tipo agrituristico. Superata qualche esitazione nella fase di accoglienza, (abbiamo dovuto insistere per sapere se potevamo sederci ad un tavolo e cenare), posso dire con certezza che si tratta di un locale dove si possono gustare davvero le specialità del posto soprattutto a base di pesce. Perfetto il fritto di Paranza e il caciocavallo alla piastra.
Servizio puntuale e cortese che mette a proprio agio la clientela. Una piccola annotazione: il menù a voce fa tanto anni 70, e nella ristorazione moderna è necessario comunque avere un vademecum scritto (anche solo di una pagina).
Giudizio molto positivo. Consigliato!!!
Il ristorante è all'interno della Tenuta Padre Pio ma è aperto anche agli esterni al villaggio. Ottimo il servizio e buoni piatti bagnati da un buon vino Theos della cantina Merinum.
Ospiti della Tenuta Padre Pio, abbiamo avuto l'occasione di assaggiare la frittura mista, devo dire buonissima!!! Ed un aperitivo unico nel suo genere, grazie davvero ❤️💖
Salve amici, ho potuto "gustare" appieno... oltre alle bontà culinarie di donna Maria, anche l' eleganza, la cordialità e il sorriso con cui si viene accolti.... In questo lido.... a Vieste.
Complimenti davvero.... la pulizia dei locali, dei bagni e del lido stesso.... sono lo specchio del loro lavoro.
Bravi.... Complimenti. 👍👍👍👍👍👍
Eccezionale! Ottima cucina. Abbiamo mangiato benissimo. Le linguine ai ricci di mare poi ci hanno estasiato.
Abbiamo mangiato in questo magnifico posto circondati da una quiete inverosimile. Qualità eccellente! Servizio ai tavoli celere e cordiale. Tanti complimenti allo chef per aver deliziato i nostri palati! Straconsigliato a tutti!
Pranzo eccellente in una tenuta ben curata con ottimi servizi
Saluti al nostro amico Matteo da mola di Bari. E dagli operai internazionale 👍👍👍👍👍. Bel posto e buon cibo. Ideale x trascorrere una vacanza a Vieste.
Luogo davvero bello e tenuto bene. Lo chef è giovane ma davvero bravo infatti si mangia benissimo. È consigliatissimo anche alle persone che mangiano vegano. E la proprietaria,la signora Maria, è di una gentilezza ed educazione come pochi. Grazie per la bella esperienza. Da ripetere al più presto.
Fantastica location immersa tra gli ulivi , servizio efficiente, cortese e simpatico . La cucina di chef Libero è ricercata , curata nei minimi dettagli e senza perdere mai quel tocco di “ CASA”
Bellissimo, la cucina è ottima.Consiglio!
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