Abbiamo trovato per caso questo ristorante su Google.
Ambiente moderno, ma accogliente, con cucina a vista.
Abbiamo ordinato due risotti alla milanese con ossobuco. Buono, porzioni molto abbondanti, fatichi quasi a finirlo! Forse ridurrei un po' la porzione e il prezzo.
Come dolce uno sweet chocolate Ossobuco.
Nel complesso soddisfatti, torneremo sicuramente a provare altri piatti :)
![5]( "Recensione")
capito per caso in questo ristorante e, mangiando sempre fuori per motivi legati alla mia professione, cerco di soddisfare al meglio le mie ormai affinate ricerche in merito di cucina.
entro e trovo un ambiente curatissimo in ogni dettaglio. pulito, ordinato e allo stesso tempo confortevole e famigliare. mi sono sentito subito a casa.
devo dire d'aver fatto una scoperta clamorosa. il ristorante, mi dicono recentemente aperto, ha una gestione giovane ma sicuramente adulta nel campo della ristorazione. forse più di tanti che da anni millantano d'essere nell'olimpo della culinaria.
dal titolare Roberto, a tutto lo staff, ho trovato cortesia, professionalità e mai invadenza. il giusto compromesso per far stare bene un ospite. parlando della proposta, fatico a trovare un aggettivo per descrivere il mio stato d'animo nel degustare i piatti di elevatissima qualità, dalle materie prime all'esecuzione degli stessi. credo d'aver provato una cucina tra le migliori della mia vita. vini di prima classe e desserts che ti fanno dimenticare qualsiasi malumore derivante dalla vita o dalla giornata lavorativa trascorsa.
consigliatissimo!
Posto bellissimo, sia per location che per menù vario e molto particolare. Cibo fresco e buonissimo. Piatti curati. Abbiamo avuto il piacere di fare due chiacchiere con lo chef, un ragazzo giovane ma appassionato del suo lavoro, disponibile, simpatico e ci ha consigliato davvero bene. Come entrè ci hanno offerto un bocconcino di patata allo zafferano con all’interno della salsa tonnata fatta in casa (anche la maionese è fatta da loro). Per gli amanti della pasta un po’ al dente, consiglio la calamarata, mentre come dolci dovete assolutamente provare la mousse al cioccolato fondente con la zuppetta di ciliegie, non ve ne pentirete.
Serata priva di difetti: Locale bello, elegante e pulito, con cucina a vista. servizio preciso, molto amichevole ma per niente invasivo. Il proprietario, Roberto, combina professionalità e simpatia perfettamente. Ottimi sia gli entrée dello chef sia gli antipasti. Anche l'iconico risotto all'ossobuco non ha per niente deluso le aspettative. Per concludere, dessert equilibratissimi nei sapori e molti belli esteticamente.
Conto corretto per l'alta qualità dei prodotti per la loro rispettiva preparazione.
5 stelle assolutamente meritate.
Giorgio Prosperi (josh96)
+5
Penso che sia uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato, cucina italiana rivisitata in chiave gourmet. Sapori esplosivi ma equilibrati, impiattamenti piacevoli. Ottima carta vini, personale qualificato e gentile.
Bravi!
Uno dei migliori ristoranti di Varese a livello di qualità prezzo. Il cibo è ottimo e anche la carta dei vini è ben strutturata. L’ossobuco è ovviamente il piatto forte, sia con risotto che su crema di patate. Anche il menù pranzo di lavoro non è male.
Unica pecca forse sono i dolci, mi sarei aspettato qualcosa di più.
Ero già stato qui per un veloce pranzo di lavoro e avevo notato l'attenzione ai dettagli, oltre alla qualità del cibo. Questa sera siamo tornati e abbiamo avuto la conferma: il cibo è eccellente, il personale è cordiale, un'attenzione che non è sempre scontata. Vino ottimo.Un altro punto positivo da sottolineare il costo, assolutamente onesto. Consigliatissimo!
Ristorante che unisce la tradizione all’innovazione con prodotti di grande qualità e una carta dei vini di qualità . Consiglio ovviamente l’ossobuco ma da non perdere le serate a tema spesso organizzate dal titolare il giovedì sera. Scelta fantastica anche per la pausa pranzo con business lunch con rapporto qualità prezzo unico in città. Consiglio assolutamente una visita .
Ristorante bellissimo e intimo.
La qualità dei piatti e la materia prima eccellente, Personale cordiale e competente.
Da provare 👍🏻
Nuova apertura a Varese, in viale Europa, 72.
Locale elegante e caloroso, il personale è molto accogliente, il servizio è molto curato, cibo e bevande di qualità! Si intravede tutta la passione che ci mettono le persone che lavorano all’interno del locale!
Stra consigliato! Da provare assolutamente.
Ottimo locale, elegante, buon servizio, ottima scelta tra le varie portate. Ho mangiato fiore di zucca fritto come antipasto e midollo al forno, direi super!!
Ottimi piatti buona quantità forse il prezzo è leggermente troppo alto in rapporto al posto e al contesto
Comunque da provare
Pranzo di lavoro eccellente! Ci siamo fermati x pranzo durante pausa di lavoro, il locale è pulito, il menù con scelta fra 3 primi, 3 secondi e dolce, escluso bevande a 15 euro. Oppure scelta menù alla carta. Abbiamo scelto piatti diversi Tutti soddisfatti della scelta. Consigliato!
Ottimo posto, ambiente stupendo e il proprietario è veramente molto bravo
Qualità e professionalità. Cena fra amici, il posto ci ha notevolmente sorpreso per il design e la pulizia; la qualità delle materie prime è davvero alta e anche la selezione di vini. Chef Teo un professionista che unisce passione e dedizione al proprio lavoro.
Claudio Ros Crios Transfer
+5
Cibo e vino eccellente, ad un costo irrisorio: raccomando il tentacolo di polpo (favoloso).
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