Qualità , Qualita ,qualità !
Da tempo mi era stato consigliato questo ristorante, le aspettative per quello che mi avevano prospettato erano alte , ed è stato così ! Cucina veramente di livello alto , materie prime eccellenti e trattate con cura da mani esperte . Il risotto cotto perfettamente, mantecato magistralmente e l’abbinamento zafferano , bisque e liquirizia non è da tutti , top !! Ombrina deliziosa , tartare di tonno… wow!! Servizio attento , personale preparato .
Qualità prezzo eccellente.
Che dire , lo stra consiglio . Alla prossima !
Il miglior Ristorante provato a Tropea, location molto intima ed elegante, staff preparato e cordiale, e per finire una cucina ricercata con ingredienti di alta qualità che valorizzano il territorio, come la liquirizia, e la stroncatura! Il SUBLIME è un esperienza culinaria assolutamente da provare! Torneremo sicuramente nella prossima vacanza.
Locale giovane, appena fuori dalle strade più trafficate, si ricava un angolo intimo dove alla professionalità dei camerieri si abbina una cucina di livello elevato a prezzi più che adeguati. Consigliato a tutti quelli che ricercano un'esperienza culinaria diversa. Abbinamenti originali completamente azzeccati. Tutto ottimo dagli antipasti al dolce, passando per i primi. Se ricapiteremo a Tropea dobbiamo assaggiare obbligatoriamente i secondi.
Ho passato il fine settimana a Tropea con il mio fidanzato...passeggiando e rovistando su google abbiamo trovato questo ristorante per caso il nome del locale ci ha colpito e così abbiamo deciso di fermarci a cenare..bhe che dire SUBLIME di nome e di fatto!!! Personale fantastico, cordiali ,ma soprattutto preparati nel loro lavoro, la cucina eccezionale nulla da dire dal sapore delicato e gustoso, lo chef veramente in gamba... siamo rimasti soddisfatti da tutto..eccellente.. .
Ho scoperto questo locale per caso attirato dall’insegna e devo dire che è stata un’esperienza davvero sublime. Il menù e lo stile mi hanno subito catturato.
Situato in un vicolo a fondo chiuso, resta fuori dalle strade principali del via vai di turisti e quindi risulta molto tranquillo ed intimo.
Ogni dettaglio è curato e questo fa la differenza: tovagliette personalizzate, poggia posate, camerieri in divisa preparati e pronti a descriverti nel dettaglio il piatto che andrai a degustare, presentazione dei piatti favolosa.
Il menù è basato sulla cucina mediterranea (principalmente pesce), gli ingredienti di primissima qualità e ogni piatto è direi un’esperienza sensoriale.
Non riesco a consigliare un piatto in particolare perché riprenderei tutto: tartare di tonno, stroncatura con stoccafisso, cheese cake alla cipolla di Tropea.
Voto 10!
Villa Pille (B&B Lago di Garda)
+5
In questa bella vacanza a Tropea non potremo scordarci quests cena … sublime! Tutto perfetto! Coccolate dal cibo e dall eleganza del servizio! La professionalità di tutto lo staff è indiscutibile! Noi abbiamo cenato all interno ma lo spazio esterno è altrettanto spettacolare! Grazie
Locale molto accogliente con personale preparatissimo.
Ottima cucina con piatti ricercati e materia prima freschissima.
Consigliatissimo anche il loro take away di panini di mare
Ottimo ristorante a Tropea dove la materia prima di eccellenza è di casa. Ottimo rapporto qualità prezzo per il servizio e la qualità. Da provare assolutamente
Grazioso ristorante con una piccola terrazzina e alcuni tavoli lungo il vicolo.
Cibo delizioso e gustosissimo.
Esperienza di gusto dall’antipasto al dolce.
Consigliatissimo.
Cibo veramente OTTIMO soprattutto là tartare di tonno servita in un modo bellissimo e con associazioni di sapori perfette ma anche tutto il resto era ottimo.. unica pecca il servizio un po’ lento, tra una portata e l’altra si sentiva particolarmente l’attesa. Magari è stata solo una sera quindi comunque consiglio!
Vino ottimo!
Gentilissimi e superprofessionali.
Cibo e impiattiattamento ottimi.
Posto romantico e tranquillo.
Consigliatissimo per chi vuole fare un ottima cena a Tropea.
Finalmente gente che sa lavorare.
Silvia Angeli Felicioni
+5
Sublime di nome e di fatto! Materie prime ottime e rispettate nei piatti , location ben curata e disponibili tavoli con vista. Lo staff è giovane, sorridente e preparato, l’ospitalità è di casa. Tappa obbligatoria se si è a Tropea e si vuole avere la certezza di non mangiare nel “classico” ristorante con menù turistico. Le foto parlano da sole..!!
Sublime di nome e di fatto, antipasti a dir poco eccezionali, primi e secondi di pari livello, ottimi anche i dolci.
Ambiente curato ed accogliente, personale preparato, attento e discreto ...semplicemente impeccabili.
Torneremo senz'altro
Dal mio punto di vista il Ristorante migliore a tropea per una cenetta intima:
5 stelle per la location, suggestiva con musica di sottofondo piacevole e rilassante.
5 stelle al personale, giovane socievole garbato e molto attento al cliente.
5 stelle alla cucina, tradizionale ma rivisitata con innovazione, antipasti di pesce deliziosi, i primi erano sublimi.
P.S Suggerisco di mettere in carta le alici fritte con salsa ali-oli e tropea offerte come entrée.
Piatti molto buoni e ben presentati. Importante prenotare un tavolo nella parte esterna panoramica che è molto suggestiva
Questo ristorante si trova in un vicoletto di Tropea, i tavoli su cui abbiamo mangiato erano all'aperto con un affaccio sul porto, molto suggestivo.
Si mangia davvero bene, forse l'unico ristorante davvero degno di nota, sia per servizio che per cucina, a tropea. Tra quelli provati, senza dubbio è al primo posto.
Gentile ed attento il servizio, pronti a consigliare ed accompagnare nella scelta dei piatti e dei vini. Piatti ben presentati ed eseguiti. Innovativi i dolci con peperoncino e cipolla rossa, ingredienti tipici del posto. Consigliato e senza dubbio torneremo!
![4]( "Recensione")
Tavolo prenotato il giorno prima per le 21 del 30 agosto.
Appena arrivati al locale, scopriamo che il tavolo non è apparecchiato, solo dopo il nostro arrivo iniziano ad apparecchiare in modo titubante.
Prima di prendere il nostro ordine ci è stata servita la loro entrèe di benvenuto, di conseguenza l'abbiamo degustata senza vino.
Questo è l'incipit.
Sottolineo che il pesce è molto buono, ma le recensioni che ci hanno invogliato a provare questo ristorante, a mio avviso sono troppo positive, in quanto i piatti nel complesso non spiccano di un connubio di sapori indimenticabili.
Tartare di tonno buono.
Tonnarello cacio pepe, gamberi lime : buoni i gamberi, il sapore nel complesso non si è sentito. Tagliata di tonno e polpo buoni ma non eccezionali.
Il dessert, lo stecco buono.
Per concludere, non discuto sulla materia prima difatti lascio quattro stelle, ma i piatti nel complesso non hanno spiccato il volo con il sapore, abbiamo prenotato pensando di trascorrere una serata indimenticabile, così non è stato.
Ci tengo nuovamente a sottolineare che le nostre aspettative sono state molto alte, perché alimentate dalle recensioni lette.
La professionalità e la gentilezza degli chef si riflettono negli ottimi ed eccellenti piatti del menù, diventando indubbiamente il miglior ristorante di Tropea e dei paesi limitrofi.
Personale cortese, gentile, attento al cliente che si sente coccolato, inoltre, è simpatico e ti accoglie sempre con il sorriso.
Che altro aggiungere? Ogni volta è un piacere, in primis per il palato e poi per lo staff, tornare qui!
Ristorante piccolo ma accogliente, con un servizio impeccabile.
Location con visuale mozzafiato e cibo semplicemente "sublime".
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