Se cercate un locale per amanti della carne di qualità e sopratutto targata Grassfed, siete nel posto giusto. Il locale di Ivo è curato nei minimi dettagli, dalla tipologia di sale utilizzato al burro di mucche grassfed offerto come entré. Difficile dire quale sia il piatto migliore, buona degustazione.
Arturo Maria Ildebrando Ciobetti
+4
Arredamento moderno, ben illuminato, questo ristorante si contraddistingue per un'offerta sostanzialmente a base di carne preparata alla tartara. Non mancano tagli alla fiorentina e affini. La degustazione è ricca e ben presentata, la carne è di ottima qualità, sarebbe tuttavia auspicabile una maggiore differenziazione dei sapori nelle varie preparazioni. Cucina a vista, personale esiguo in quantità ma efficiente e gentile. Ricarico dei vini contenuto. Dolce Sacher strepitosa. Vale una fermata.
Una piacevolissima scoperta. Carne ottima sia cruda che cotta, ambiente molto intimo, personale di sala impeccabile.
Immancabile sosta al ristorante Tartara se si passa in centro a Treviso!
Consigliata la prenotazione, questo posto vi farà gustare una delle migliori tartare della zona, con l'utilizzo di carni 100% allevate nel rispetto dell'animale (spiegato tutto nel menù).
Abbiamo avuto la piacevole opportunità di conoscere il macellaio di fiducia del ristorante, simpatico e disponibile a qualsiasi vostra curiosità in merito la carne che andrete a degustare!
Esperienza molto bella servizio ottimo e attento anche quando il locale era pieno tartare ottima cottura della carne chiesta al sangue e arrivata giusto un po più cotta di come la volevo io ma sono gusti personali ma ugualmente buona. Unica nota che non mi fa dare il massimo dei voti il dolce un po troppo freddo anche perché non era citato come semifreddo il gusto buono ma troppo congelato.
Prezzo onesto per il servizio offerto nel complesso Un 8 ci sta tutto
Ogni piatto è un viaggio, un'esperienza! Piatti grass fed eccellenti.
Abbiamo avuto l'onore di conoscere Ivo, una persona stupenda che ti guida ad esplorare ogni pietanza in un'esplosione di gusti e profumi!
Anche il locale è accogliente e curato nel minimo dettaglio, ottimo servizio.
Grazie di cuore.
Mia moglie ama il crudo, dovevamo provare questo ristorante! L'ambiente è molto piacevole e curato, e il personale ci ha subito ben accolti e fatti accomodare.
Abbiamo voluto provare la degustazione di tartare, che propone una serie di tartare di carne e pesce. Quelle di carne spaziano dalle meno condite alle più saporite. Solo quella con il gorgonzola non mi ha convinto del tutto, il sapore della carne veniva un po' troppo coperto. Molto buona in particolare l' ultima della serie di carne, e quella di tonno!
Abbiamo poi preso due dolci, entrambi ci sono piaciuti molto!
Abbiamo mangiato la tartare Tiziano e la Carbonara, spettacolari! La carne fresca, condite divinamente. Come secondo abbiamo preso la tagliata e anche questa ben cucinata e buona. Il servizio eccellente: la cameriera di una gentilezza e professionalità impeccabile. Top!!
Ristorante molto carino. Siamo stati accolti da una cameriera molto gentile che ci ha accompagnati al tavolo. Ci hanno offerto un antipastino con del pane molto buono. La tartare era davvero speciale, molto buona, una bellissima esperienza. Ottima selezione di vini. Quando stavamo per andare via la cameriera ci ha fatto sedere per offrire due biscotti caserecci e della frutta. Servizio e gentillezza al massimo. Lo consiglio molto.
Il prezzo molto buono perché credevo di spendere di più.
È difficile trovare le parole giuste per descrivere questo posto ed il cibo che offre. È difficile perché il rischio è quello di non saper trasmette in pieno quella che non è semplicemente una cena, ma un'esperienza, un'emozione. A partire dalla location, proprio nel centro di Treviso, con arredi e dettagli molto curati e particolari, per arrivare al cibo: la tartara in tutte le sue declinazioni. Carne di qualità eccellente, grass fed, verdure biologiche e piatti che si mangiano con gli occhi ancor prima che con la bocca. Squisito a dir poco!!! E per finire ho concluso la cena con una tartare di frutta meravigliosa e squisita. Se vi piace la carne cruda ( ma non solo, è possibile provare anche la tartare di tonno e gli scampi crudi), non potete non provare questo locale. Prezzi corretti per la qualità dei prodotti offerti
Si può fare un ottimo aperitivo oppure fermarsi a cena , il personale è sempre molto disponibile e preparato ,la carne è davvero ottima ! Consigliatissimo un grazie speciale alla Signora Luisa e a suo marito nonché lo Chef per la particolare attenzione
Ottimo ristorante. La scelta nel menù è limitata, ma le tartare disponibili sono sicuramente il frutto di una ricerca mirata di abbinamenti, sapori e materie prime di qualità. Consiglio vivamente agli amanti della tartare per provare qualcosa di meno tradizionale.
Personale molto gentile e soprattutto disponibile.
Una piacevole scoperta, sia per l'ambiente che definirei di classe senza voler esagerare, adatto alle coppie, ma anche ad una compagnia , sia per i piatti offerti, che dato il nome del locale propongono la tartare declinata in diversi modi, direi però con l'attenzione di non renderla "invasiva" ma grata ai sensi di chi la gusta.
Gentile e garbato il personale e attento alle esigenze del cliente
Tartare eccezionale. Così come il servizio, il vino e tutto il contorno.
Quanto ai prezzi non è certo una pizzeria... però li vale tutti e le porzioni sono abbondanti. Consigliatissimo.
Carne superiore , tartare da oscar, una scelta di vini stupenda , e wagyu fenomenale, però ale gentilissimo e sorridente un piacere mangiare lì
Locale eccellente carni spettacolari, di nicchia, ed etichette ricercate un con servizio impeccabile!
Consiglio...
Ovviamente solo per intenditori ❤️
Un bel martedì sera con i colleghi. Cibo ottimo, sia nella preparazione che nella qualità dei prodotti, ottimo il servizio che ci ha spiegato tutti i piatti . Abbiamo preso assggi di varie tartare e due fiorentine ed infine un mix di dolcetti tutto veramente buono. Il locale è curato e pulito, molto belli gli scaffali con le bottiglie di vino esposte. A chi è in zona lo consiglio vivamente.
Bellissimo ristorante, curato fino l'ultimo dettaglio! Personale preparato e gentilissimo! Vicino squisito, bravissimo cuoco e aiutanti iin cucina!!!
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