In questo locale si può assaporare un'ottima pizza, sia per quanto riguarda l'impasto che gli ingredienti. Anche il locale stesso e'curato e ospitale. Il servizio era nella norma, peccato per l'attesa per chiedere il caffè. Il prezzo è all'altezza della qualità servita.
Sicuramente posto consigliato!
Albert è una garanzia. Se volete assaporare una vera Pizza con ingredienti di qualità, dovete assolutamente recarvi in questa pizzeria. Non accetta prenotazioni, quindi una volta arrivati, dovrete mettervi in lista e aspettare un pochino, ma fidatevi, ne vale la pena. Impasto top, preparato con cura e ingredienti di alta qualità. Anche i dolci da 10. Buono il servizio. Il proprietario sempre molto disponibile e simpaticissimo. Consigliato.
Luogo fresco con possibilità di mangiare al chiuso o all'aperto( io ho scelto all'aperto) le pizze erano molto buone e consiglio moltissimo la diavola e l'ortolana molto ricche di materia prima.
Il tocco finale ovviamente il dolce, ci sono moltissime possibilità ma io scelgo sempre ip dolce del giorno che era un sorbetta misto granita ed è stato guatosissimo, ci ripasserò volentieri!!!
Ottima pizzeria, veloci professionali, cameriera molto gentile, pizze e birre super!
Continuate così 🤗
Mi hanno detto la pizzeria migliore di Trento ma mi spiace, per me è un'altra la migliore sia come qualità che come varietà e prezzo!
Questa, comunque, sicuramente notevole, anche il dolce è stato buono; personalmente non mi piace quando non si può prenotare però, e non sono abituata a mangiare con tanto chiasso. Comunque la signora alla cassa e il cameriere che mi ha servito sono stati super gentili, vi ringrazio! Più stelle a voi! 👏🏼
Paolo Carta (paolocarta.art)
+5
pizza davvero speciale. impasto leggero e voluminoso. la definirei una pizza gourmet. il locale è molto bello (anche se affaccia sulla strada) con tavoli grandi e spazi ampi. il menù è prevalentemente pizza, con poca scelta ma ben selezionata e soddisfacente. dal mio punto di vista, è garanzia di qualità. prezzo abbastanza alto ma è normale vista l'alta qualità delle materie prime. ottimo
Impasto impareggiabile. È questo che fa la differenza. Gli ingredienti sono sicuramente di prima qualità e gli abbinamenti ben studiati ma non troverete un impasto così in nessuna pizzeria di Trento. I prezzi sono parecchio alti. Una pizza gourmet, di quelle proposte (non moltissime in realtà), sta sui 15€. In alternativa ci sono le classiche: Margherita, tonno, marinara, ecc. che costano sugli 8€.
Immagino che siano buone, ma se le paghi la metà di una di quelle consigliate ci sarà un motivo..
Il servizio è cordiale e formale e il locale ha un sapore moderno senza essere prepotente. Non accetta nessun tipo di prenotazione quindi bisogna armarsi di pazienza o avere fortuna. Si affolla soprattutto nel fine settimana. Parcheggiare in centro non è mai facile, ma basta arrivarci in passeggiata
Lo stato dell'arte della pizza.. e non solo.
Alberto ed il suo staff conducono un'impresa che crea prodotti sempre eccellenti.
Ogni singolo aspetto della proposta enogastronomica è curato in modo maniacale dal titolare che, nonostante la giovane età, ha svolto un lavoro di ricerca e comparazione di ogni ingrediente che compone una pizza, ed ha ideato una sua ricetta, superlativa in termini di gusto e digeribilità.
Dessert sorprendenti, l'ottima birra, l'ampia proposta Trento DOC ed uno dei migliori caffè d'Italia completano un'offerta oggettivamente straordinaria.
Sicuramente una delle migliori pizzerie d'Italia e del mondo.
Angelo Maria Pisciotta
+4
Son stato per la prima volta nel nuovo locale, dove si trova la pizzeria Albert, essendo però già cliente, visto che frequentavo il vecchio posto, notando dei cambiamenti. Sicuramente, l'attuale location é migliore di quella passata, anche per il suo arredamento sobrio ed elegante, sebbene i tavoli siano forse troppo vicini e non garantiscano adeguata privacy. Purtroppo, però, la pizza e i dolci, che, nel precedente locale, a mio parere, erano realizzati con maggiore cura e in modo assolutamente artigianale, adesso son diventati molto industriali e quindi meno appetibili, pur rimanendo gradevoli, anche per l'elevata qualità degli ingredienti utilizzati. Ho preso esattamente quello che mangiavo in passato e il sapore non era lo stesso. La pizza bomba molto buona, ma non straordinaria, la pizza estate discreta, ma non più molto buona come in passato, soprattutto meno carica di ingredienti. Infine, i dolci sono apparsi discreti ma non da leccarsi i baffi come in precedenza e il servizio nel complesso buono. Il giudizio oscilla tra le 3 e le quattro stelle e, sebbene sia tentato di darne 3, ne conferiró comunque 4 per stima e fiducia nei confronti di un posto prima eccezionale e adesso solo buono.
Pizza ottima, ingredienti di prima qualità. Personale gentile e cortese.
La miglior pizza mai mangiata. In questo posto ci ho lasciato il cuore, continuo a mangiare pizze in altre regioni in Italia e in altri posti nel mondo, ma Albert rimane sempre al top. È tutto perfetto: l'impasto della pizza, la qualità assoluta degli ingredienti. Non c'è nulla che non vada bene. Anche la location è molto bella e il servizio ottimo. Spero di poterci tornare il prima possibile.
Servizio velocissimo, pizza super condita e davvero molto molto buona, anche i dolci non scherzano! Consigliato!!
Pizza strabuona come sempre, peccato dover rinunciare al dolce ( quando avremmo voluto ordinare il dolce, ci è stato detto che avremmo dovuto aspettare mezz'ora abbondante, perché il pasticcere doveva fare anche il pizzaiolo 🤦🤦, peccato di solito i dolci di Albert son spettacolari) . Spero che il motivo fosse l'assenza di qualche dipendente, altrimenti farebbe molto meglio ad assumere ancora qualcuno!
Pizza buona e ambiente carino. Sono stati un po' lenti a portarci lo spritz e non hanno portato allo stesso momento (sia lo spritz sia le pizze) per le diverse persone. Il dolce era più bello che buono. Non si può prenotare, qui di bisogna arrivare presto visto che di solito è pieno.
Alimenti di qualità, servizio perfetto ottima location. Complimenti
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