Calù menù, Torino

Calù Torino - Menu

Tapas

Green tacos

6 €

Empanadas, patate & guanciale

6 €

Empanadas, gambero, cocco, zenzero, lime

7 €

Tonnato

7 €

Pulled bao

8 €

Triglia

9 €

Salmon bao

10 €

Antipasti

Uovo

CBT, fontina e pane

12 €

Salmone marinato

Asparagi e salsa yogurt

14 €

Battuta

Fassona, tuorlo fritto e tomino

14 €

Polpo

Castellavano e nocciola

15 €

Primi

Riso

Blu e liquirizia

13 €

Raviolo rosa

Barbabietola, burrata affumicata, nocciola

15 €

Riso basilico

Cozze, aglio nero

15 €

Spaghetto

Gambero cotto e crudo, pomodorini confit, lime

16 €

Secondi

Anatra

Mela, porto, senape e miele

18 €

Filetto

Maiale CBT, mezcal, pesche

18 €

Baccalà

Mou limone, patata

20 €

Dolci

Maritozzo

6.5 €

Tartelletta

6.5 €

Panna cotta

6.5 €