tagliere con tre differenti formaggi e tre differenti salumi
15.00 €
Peperoni e acciughe
Peperoni e acciughe
8.00 €
Scrigno SbraciaMole
Scrigno di sfoglia ripieno di cicoria, guanciale croccante, accompagnato da una crema fredda di pecorino
10.00 €
Tartare di fassona
con crema di pecorino
14.00 €
Gnocchi alla Romana
con crema di Pecorino
8.00 €
Trilogia di bruschette
Pomodori, crema di formaggi, paté di olive
10.00 €
Primi
Tonnarelli cacio e pepe
10.00 €
Spaghetti alla carbonara
10.00 €
Bucatini all'amatriciana
10.00 €
Fettuccine funghi e tartufo
10.00 €
mezzamanica alla gricia
10.00 €
Penne all'arabbiata
10.00 €
Ravioli al ragu'
10.00 €
SECONDI
Carne alla brace
Vasta selezione di CARNI dalla nostra vetrina: Picanha brasiliana, Cube Roll, misto di carne maiale, Tagliata di scamone ed altre carni in base alla freschezza giornaliera.
23.00 €
Arrosticini
Arrosticini di pecora abruzzesi 8pz
12.00 €
saltimbocca alla romana
16.00 €
Scaloppine ai funghi
16.00 €
Milanese
16.00 €
CONTORNI
Cicoria
Cicoria ripassata in padella
6.00 €
Patate al brucio
Patate al forno con la buccia leggermente speziate