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Bison Ristorante Barbecue Pizzeria - Spoltore - Photo album
Volevo fare i complimenti a tutto lo staff del ristorante Bison, serata di San Valentino stupenda, servizio impeccabile , pietanze buonissime e ottimamente presentate, vini eccellenti, Giuseppe sempre presente per spiegare i piatti e i vini associati e Fabio chef eccelso. Ragazzi il costo della c
Eccezionale, materie prime superlative e di prima scelta.
Menù interessante e curato nei minimi dettagli. Specialisti della carne di bisonte italiano allevato in Umbria, passando per la bufala e tanti altri tagli di razze ricercatissime.Tartarre e carpacci squisiti ed ottimamente abbinati, come anch
Finalmente un posto dove degustare una selezione di ottima carne scelta con cura e cotta alla perfezione. La location merita una nota per vari motivi tra cui la splendida vista della valle, poter degustare ottima carne tra gli ulivi coccolati da una leggera brezza che a volte trasporta odori dalle v
Tutto molto buono. Il titolare e i camerieri sono gentilissimi. Ci torniamo ogni volta per la tartar, che è la più buona che abbiamo mai mangiato, anche se l'hanno un pò modificato dall'inizio dell'apertura, e per il pulled pork 😄 che è tenerissimo! E ovviamente la carne, ne prendiamo sempre una div
Bellissimo locale fuori dalla confusione ma con vista sul mare, una volta seduti c’è solo da scegliere cosa degustare, sceglienti sfiziosi antipasti, buona pizza e ottima carne. Il menù è completato da ottima scelta di birra e vino così da accontentare tutti i palati. La cortesia è di casa. Il conto
Location con vista strepitosa.
Peccato il meteo non ci abbia permesso di mangiare all'aperto ...
I proprietari e il personale sono stati gentilissimi e hanno soddisfatto ogni nostra richiesta.
Il cibo è strepitoso, non c'è altro da aggiungere!
La qualità della materia prima e la capacità nel lavorar
Un ottimo ristorante di carne. Locale pulitissimo e personale preparato e gentile. Appena seduti ti danno anche un gel igenizzante al tavolo. Grande selezione di carni. Dopo aver scelto il taglio di carne, il taglio che viene preso viene mostrato al tavolo prima di essere cucinato
Pranzo di Natale tra tradizione e innovazione. Sapori e colori che colpiscono tutti i sensi. Bison è il mio personale ristorante stellato ⭐
Per il periodo estivo il ristorante si e' spostato sul mare. Ottima location, e la fiorentina al top. Il servizio impeccabile. Complimenti ai ragazzi e al cuoco. Un ottima serata per il compleanno di mia moglie. Bravi tutti. Five stars
Bella esperienza. Ho voluto assaggiare il brisket e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso. Buono, accompagnato dai classici cetriolini sott'aceto, e una coleslow buona e ben condita. Solo complimenti per una proposta alternativa alla solita "braceria"
Locale accogliente e ben arredato, proprietario e staff gentilissimi e preparati.
Abbiamo ordinato una fiorentina, un pulled pork e le ribs, tutto veramente ottimo.
Tornare è sempre una garanzia! Il cibo è sapientemente cucinato da Fabio, il giovane proprietario che è sempre alla ricerca di nuovi stimoli culinari, soprattutto se si tratta di carne. L'ambiente è informale, molto familiare ed amichevole, ottima e vasta scelta di vini. Il punto forte è il giardino
Il locale è bello il personale gentile, ottimi vini ma le bistecche sono a dir poco strepitose. Se non ci andate non potete rendervi conto. CONSIGLIATISSIMO.
Che dire se dovessi trovare il pelo nel uovo? non c’è, locale molto accogliente, personale (nel mio caso signore al banco) cortese gentile ed educato, una scelta di vini da non sottovalutare antipasti ottimissimi da pelle d’oca e per la prima volta ho assaggiato la Fiorentina di bufala da 1,2 kg ve
L'accoglienza, la preparazione e l'offerta del locale è incredibile. Una splendida realtà familiare fatta di lavoro duro e conoscenza della materia prima. La selezione dei vini è distillati altrettanto importante. Il servizio che fa da contorno è invece centrale e mai banale.
Non vediamo l'ora di to
Posto con vista stupenda principalmente l'estate.
Hanno saputo ricreare un bell'ambiente, soft e romantico.
Buona selezione di carne e di birre.
Tornerò
È la seconda volta che ho il piacere di passare la serata in questo ristorante, e come per la prima posso solo dire grazie allo staff ed allo chef per la qualità del servizio e della carne.
Antipasto con prodotti tipici abruzzesi eccellente, poco più di un kg di Fiorentina di pezzata nera al sangue,
Sono tornato dopo il Covid ed ho trovato la qualita’ ancora migliorata. Ho preso la tartare di bisonte, delicatissima con i frutti di bosco. Il carpaccio con midollo che gia’ dalla presentazione stimola i sensi … un’accostamento inaspettato ed al tempo stesso centrato. Una pezzata nera sarda da poco
Esperienza sublime per il palato.
Abbiamo passato una serata meravigliosa dove abbiamo mangiato è bevuto meravigliosamente. Gli unici in zona ad avere una vastissima scelta carne di altissima qualità. Consigliato il menu barbecue dove la carne viene cotta per 10 ore. Un ringraziamento particolare al
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