Amare - Ristorante Pizzeria menù, Siderno

Amare - Ristorante Pizzeria Siderno - Menu

Antipasto

Il Freddo ed il Caldo di Mare

18.00 €

Degustazione di Crudo

25.00 €

Tagliere di salumi locali e nazionali

12.00 €

Spada marinato agli agrumi

12.00 €

Crema di ceci e gamberoni

13.00 €

Primi

Tagliolini all'uovo con pesto, filante di verdure, gamberoni e burrata

14.00 €

Panciotti ripieni di pescatrice, gamberi, pomodorini confit e mandorle

14.00 €

Scialatelle di grano Arso, baccalà dorato pomodorini gialli e olive leccino

11.00 €

Risotto ai fiori di zucca, guanciale e caciocavallo

Secondi

Bauletto di pesce spada, farcito con melanzane scamorza e pinoli

15.00 €

Fritturina mista del nostro mare

17.00 €

Filetto di manzo al pepe rosa

18.00 €

Pizzeria

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, rucola fresca e olio tartufato

10.00 €

Dolce pizza

Base, focaccia, mousse di ricotta miele d'acacia e noci tostate

9.00 €

Nord & sud

Pomodoro, mozzarella, speck, burratina di bufala e pomodori freschi

10.00 €

Dessert

Semifreddo alla nocciola, cuore di cioccolato e granella di amaretto

5.00 €

Tartufo al pistacchio

5.00 €

Sfoglia croccante con crema Chantilly e fragole fresche

5.00 €