"Cibo ottimo pur con prezzi abbastanza alti. Eccellente il servizio, svolto da personale con evidente esperienza e dedizione, tra l'altro molto..."
Riccardo L. Genova
"Location spettacolare, immersa nell’entroterra Pugliese tra gli ulivi e la vegetazione.
Il cibo di alta qualità, prodotti locali freschi e gusti..."
Clara Benini
"Se un posto è come casa questo è Roots, il personale è gentilissimo e professionale, accogliente e la gestione è disponibile oltre misura...."
Roberta Sozzo
"Davvero un’ottima scelta venire qui! Ambiente curato, pulito e tranquillo. Personale gentilissimo. Abbiamo trovato attenzione verso il cliente,..."
Federica Ranieri
"Mi sono recata presso questa struttura per una colazione e inutile dirvi che è stata talmente appagante che non ho più pranzato e cenato per quel..."
Rosalba Misceo
"Posto incantevole , nella pace assoluta della campagna salentina , accoglienza eccellente , personale molto a modo , antipasto gustoso molto genuini..."
Anto Gio
"Un'oasi di pace dove assaporare i veri prodotti tipici stagionali. Preparati e presentati magistralmente, il menù fisso è una riscoperta delle..."
Federica “Federica”
"L'esperienza è stata perfetta: lo staff professionale e allo stesso tempo cordiale, il cibo squisito (e il vino eccezionale) e abbondante, la..."
miriam martinello
"Da Roots la trattoria si trasforma in un'esperienza gastronomica dove la cucina stellata accompagna con riguardo la tradizione culinaria del..."
Pedro de Montjuic
"Bellissimo brunch di famiglia. Nel bel giardino, all’ombra di un olivo abbiamo gustato piatti della tradizione salentina sia salati che dolci..."
Francesco Barini
"Ha superato le mie aspettative!
Abbiamo scelto il menù grande, non ci aspettavamo così tanta abbondanza e varietà nei piatti serviti.
Servizio..."
Mara Marcoccia
"È come a Super Mario quando cambi livello. Sembra simile al livello precedente, ma non lo è. Roots non è un menu a trenta euro, ma un progetto..."
Alessandro Mininno
"Bella esperienza, cucina tipica salentina. Antipasti deliziosi, qui non c'è la sperimentazione di Bros ma la tradizione eseguita in modo..."
Andrea Gorgoni
"Ottima cena in una location veramente suggestiva. Cura e ricerca da parte dello chef nella scelta delle materie prime, tutte fresche e della zona...."
Francesco Favaro
"Location suggestiva e atmosfera rilassante nelle campagne salentine, degustazione con piatti tipici del luogo con materie prime freschissime a km 0...."
Rubina Berti
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