Un'esperienza da brivido nel tempio della piadina
Ci siamo imbattuti in questo locale per caso e siamo rimasti a bocca aperta.
Appena entrati, siamo stati accolti con un sorriso e un'attenzione che ci hanno subito conquistati.
Abbiamo deciso di provare la novità del giorno, la focaccia "Suore Nere", e non siamo rimasti delusi.
Un'esplosione di sapori incredibile, con maiale sfilacciato, salsa alla birra e cavolo cappuccio viola fermentato.
Le tigelle erano altrettanto deliziose, fragranti e golose.
La combinazione tra lievitazione di 90 ore, farine biologiche e prodotti di altissima qualità rende ogni morso un'esperienza unica.
In più, abbiamo scoperto che il locale è anche una vermuteria, quindi ci torneremo sicuramente per un aperitivo.
Consigliatissimo!
P.s.
Ci siamo portati a casa due focacciè da asporto e la sera stessa..........200 gradi in forno per 5 minuti.......strepitosa
Puoi pagare American Express.
Bellissimo locale nel pieno centro storico di Santarcangelo. Ambiente curato nei minimi dettagli e molto accogliente. Personale disponibile e molto cordiale. Abbiamo preso in bomboloncini ripieni di crema e una monoporzione alla crema chantilly e amarene (tutto di loro produzione) con un cappuccino. Tutto buonissimo. Hanno anche una "dispensa" con prodotti artigianali della zona. Consigliati anche quelli, noi abbiamo preso un vasetto di fichi caramellati. Ottima esperienza.
Trovato per caso mentre ero di passaggio.
Locale particolare e veramente molto bello, ricercato ma ospitale. Nonostante la calura estiva, seduti al tavolo si godeva di una leggera brezza. Personale cordiale e sorridente.
Focaccia a dir poco spettacolare, il miglior vitello con salsa tonnata di tutti i tempi.
Varrebbe un secondo giro, con più calma, per girovagare nel borgo e tornare a provare una nuova focaccia...e magari un bel dolce!
Abbiamo tentato senza prenotare e per fortuna avevano un tavolo per noi. Ambiente stupendo e accogliente. Bellissimi tutti i muri con mattoni a vista. Abbiamo preso 3 bottiglie di vino ( ottima selezione) , taglieri di salumi/formaggi e le tigelle miste. I salumi e formaggi erano ottimi. Le tigelle erano tutte diverse con abbinamenti particolari ma davvero ottime. Il personale è stato gentile e professionale. Consiglio vivamente per un aperitivo o una cena.
Posto incantevole locale molto carino...i dolci molto buoni e il personale gentile..proprio attaccati al locale ci sono degli scavi di una casa storica carina
Consigliatissimo!
Cibo ottimo di eccellente qualità e materie prime veramente di alta qualità.
Nel menù si trova una bella scelta di tigelle con ottima degustazione.
Servizio perfetto, sempre con il sorriso e molto cordiali.
Ambiente curato nei minimi dettagli con un secondo piano da lasciare senza fiato! Una scelta di vermouth ottima!
Gran posto, colazione superba e focacceria per altri momenti nella giornata! I dolci sono volutamente rustici (no pasticceria classica) e buonissimi! È anche bottega per i prodotti della Tenuta Saiano, vino e altro, in un ambiente del centro storico ottimamente ristrutturato in maniera conservativo! Nel solco della Sangiovesa l'accoglienza e la gastronomia a Santarcangelo si fa così! Bravi!
Un ottimo posto dove fermarsi per godere dello scorcio dello scavo archeologico, davanti la rinnovata "Sangiovesa". Preparazioni tutte degne del prezzo e ottima scelta di dolci! Fantastico il piano superiore, in ogni stagione
A Sant’Arcangelo di Romagna fantastica esperienza di sapori “Romagnoli” alla Focacceria di Via Saffi 32. Il tagliere per 2 persone di salumi e formaggi è da lacrima commovente. Bella presentazione e qualità dei salumi e dei formaggi esagerata. La focaccia d’accompagnamento molto buona. Una medaglia di merito al ragazzo che ci ha servito e al cuoco… si respirava una leggera aria di cui abbiamo bisogno. Grazie 🤗. Se ripassi da Sant’Arcangelo ripasso volentieri alla Focacceria di Via Saffi 32!!! 👍💪
Locale molto carino con tavolini anche all'aperto.
Degustazione tigelle ottima, ma quello che mi è piaciuto di più è stato il bignè di Santarcangelo con una crema pasticcera freschissima.
Servizio veloce e gentile
Ottimo rapporto qualità prezzo.
L'eccellenza culinaria Italiana!
Quando si parla di cibo in Italia, si parla di realtà come questa, che basa tutto sulla assoluta qualità delle materie prime.
La location aiuta molto, siamo nel centro storico di Santarcangelo di Romagna, e tutto diventa più bello.
Se potessi vi darei 10 stelle. Cibo di qualità sublime. Sopra la media. Formaggi eccellenti serviti su tagliere insieme a salumi ottimi e altrettanto la giardiniera croccante e non troppo aspra . Miele e composta di cipolla da accompgnare ai formaggi. Non parliamo del bigne' grande più di una mano, ripieno di una crema ben fatta, vellutata, apprezzabile la presenza di baccello di vaniglia e burro. Prezzo equo e servizio gentile. 28 eur il tagliere da 2 persone. Location da applausi. Unica pecca un unico bagno per tanti avventori.
Vuoi cenare senza spendere troppo mangiando cose buonissime e locali? Allora non puoi non prenotare da Viasaffi32. Tagliere di salumi e formaggi, tigelle e focaccie super buone accompagnati dal vino della Tenuta Saiano. Posto carinissimo e personale gentile. È il mio posto del venerdì sera invernale.
Gli amici della vicina Vermuteria e della dirimpettaia Sangiovese ora hanno un nuovo locale: 'nomen omen' -anzi- 'nomen loci' "ViaSaffi32".
Stesse offerte da menù con proposte che prediligono il Km0; stessa cura della location che nella stagione estiva si espande prendendo strategiacamente possesso della via con romantici tavolini disposti all'aperto. Continua anche la fortunata collaborazione con i vini e i prodotti di Tenuta Saiano: sempre una garanzia.
Un ottimo posto per gustare una buonissima focaccia con affettati, porchetta e tutto c'è di buono in Romagna..... Sono stato per la prima volta con la mia compagna edè stata una piacevolissima sorpresa.... Ci torneremo sicuramente, i prezzi sono giusti, i camerieri simpatici e il locale si presenta molto bello, soprattutto al primo piano.... Unica nota stonata è stata la porta per accedere al bagno, non si apriva perché era incastrata ma per il resto tutto ottimo.......
Ottima accoglienza e focacce super abbondanti🙏locale molto bello con un buon servizio .Da visitare relax assicurato
Una bottega originale in un luogo bello anche da vedere nel cuore della bella Santarcangelo, fornita di prodotti buoni e molto interessanti . Da quelli da forno, in particolare lievitati e torte, ai trasformati della azienda agricola dello stesso gruppo Tenuta Saiano (uova fresche, salumi, vini, liquori...) che vengono utilizzati anche per produrre o farcire. Ottime le focacce, eccezionale quella coi sardoncini marinati. Via Saffi 32 ha rinverdito l'antica abitudine del "bignè alla crema" che i santarcangiolesi compravano di norma come dolce domenicale. Ora si trova tutti i giorni appena fatto ed è davvero buono.
Ci siamo capitate per caso dopo aver visitato il Museo del bottone che si trova nelle vicinanze. E devo dire che siamo capitate bene! Locale particolare nella disposizione e nell'arredamento. Cibo di alta qualità e di prezzo conseguente, magari avremmo preferito porzioni un po' più abbondanti, comunque soddisfacenti. Ho bevuto con piacere un calice di Rosanita.
Gabry e Luisella Archiviato
+5
Sempre un piacere frequentare ViaSaffi32. Ottima offerta e ottima la qualità dei prodotti. Andrea come sempre si supera nella pasticceria. In esposizione e in vendita all'interno i prodotti della tenuta Saiano. Locale consigliatissimo ottima alternativa al ristorante classico
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