Relax Leuca menù, Santa Maria di Leuca
Relax Leuca Santa Maria di Leuca - Menu
Antipasti
Gamberi* infusi al pistillo di zafferano
16 €
Calamaretti* nani dorati
15 €
Tocchi di totano con croccante di stagione
14 €
Impepata di cozze* mediterranee con crostini di pane
14 €
Burratina con verdure grigliate e pesto di basilico
14 €
Primi in terrazza
Scialatiello** fresco con crema di gambero* rosa
18 €
Troccolo** con cozze* sgusciate sfumate alla malvasia (prezzemolo, evo)
17 €
Pacchero** con pomodorino del piennolo e burratina*
16 €
Delizia del palato di mare
Grigliata di mare
20 €
Fritto di gamberi*, calamari, totano e verdure pastellate
18 €
Polpo grigliato all’essenza di pomodoro e burratina
16 €
Filetto branzino* grigliato con patate in umido
16 €
Filetto orata* al vapore con broccoli
16 €
Delizia di terra
Medaglione di melanzane al guazpagio di pomodoro
14 €
Hamburger di angus al piatto
13 €
Cotoletta di pollo alla milanese con patatine
12 €
Tartare
Tartare di gamberi* in guazzetto di stracciatella, rucola e pomodorino
16 €
Tartare di orata su letto di cantalupo e cucummarazzo
15 €
Tartare di spigola su cuscino di rucola
15 €
Insalate e contorni
Cicureddha selvatica saltata con pomodorini su crema di fave
10 €
Grigliata di verdure
10 €
Patate al forno
8 €
Patate in umido prezzemolate
8 €
Patate fritte
6 €
Insalata verde
6 €
Insalata mista
6 €
Dessert e frutta
Spumone artigianale cioccolato con cuore cioccolato
6 €
Spumone artigianale pistacchio con cuore mandarino caramellato
6 €
Macedonia di frutta
6 €
Vino & bollicine pugliesi
Calice vino bianco e rosato
(Landrea, malvasia, mare mosso)
5 €
Calice rosso
(Negramaro, primitivo)
5 €
Flute prosecco
3.5 €
Bollicine vino spumate – cantina l’archetipo
Marasco brut bio
IGP salento 2020
25 €
Susumante rosato brut bio
IGP salento 2021
25 €
Bollicine vino frizzante – cantina torrevento
Mare mosso bianco
IGT puglia frizzante vivace 2021
15 €
Mare mosso rose’
IGT puglia frizzante vivace 2021
15 €
Bianco
Malvasia
IGP salento 2020 – cantina lizzano
15 €
Landrea
IGP salento 2021 – cantina monsellato
15 €
Greco bio – triple “A”
IGP salento 2020 – cantina l’archetipo
20 €
Fiano bio – triple “A”
IGP salento 2020 – cantina l’archetipo
20 €
Rosato
Talua
IGP salento negramaro rosato 2021 - monsellato
15 €
Jonia d’oriente
IGP negramaro, malvasia salento 2021
15 €
Veritas
DOCG castel del monte bombino nero 2021
18 €
Rosato di primitivo bio - triple “A”
IGP salento 21 - l’archetipo
25 €
Rosso
Niuru maru negramaro bio IGP salento 2020
20 €
Dominus IGP salento primitivo 2019 - provenzano
20 €
Vino & bollicine
Valdobbiadene superiore DOCG 2021
20 €