Un'eccellente commistione di prodotti del territorio, prodotti nazionali ed internazionali sapientemente combinati tra loro ed accompagnati da un'interessante carta dei vini. Il tutto piacevolmente presentato in un ambiente di classe e raccontato dal maître e sommelier Matteo.
Esperienza vivamente raccomandata.
Un viaggio nei gusti e sapori delle specialità locali, un servizio che coccola il cliente, personale sempre attento e sorridente.
Per i palati gourmet una visita è superconsigliata.
Ottima anche la selezione attenta dei vini sempre alla ricerca di eccellenze locali.
Jeder einzelne Gang war ein unglaublicher Genuss! Ist sehr zu empfehlen, wenn man ein einmaliges und besonderes Dinner genießen möchte.
Wer auf eine Top-Küche Wert legt und sich mehrere Stunden auf eine kulinarische Reise begeben und sich richtig verwöhnen lassen will, kommt an der Gourmetstube 1897 nicht vorbei. Wir gönnen uns dieses Erlebnis jedes Jahr und werden immer wieder aufs Neue überrascht, wie kreativ die Speisen vom Chefkoch, Michael Mayr, zubereitet werden und für den Gaumen und fürs Auge ein Erlebnis darstellen. Eine gute Küche ist das eine, eine absolut professionelle Bedienung unter der Leitung des Maître, Matteo Lattanzi, das andere. Mit Fingerspitzengefühl und dem Nötigen Extra, wird man von Gang zu Gang geführt. Für mich ist es eine Frage der Zeit, wann die nächsten Gault & Millau-Punkte vergeben werden. Man muss nicht Hotelgast sein, um hier essen zu können. Wünsche viel Spass!
An error has occurred! Please try again in a few minutes