South Americas Sushi menù, San Benedetto Del Tronto
South Americas Sushi San Benedetto Del Tronto - Menu
Entreé
Edamame
(fagioli di soia con sale rosa)
4.5 €
Takoyaki 4pz
(polpette giapponese di polpo con salsa teriyaki ed erba cipollina)
6.5 €
Karaage 6pz
(pollo impanato allo zenzero con salsa teriyaki)
5.5 €
Ravioli Fritti 4pz
(gyoza fritti di gamberi con salsa teriyaki)
6.5 €
Tempura South 4pz
(tempura di gamberi servita con maionese alle erbe)
7.5 €
Starters Nigiri
Nigiri Salmao 2pz
(riso giapponese, carpaccio di salmone con salsa nikiri)
5 €
Nigiri Atum 2pz
(riso giapponese, carpaccio di tonno con salsa teriyaki)
5.5 €
Nigiri Camarao Ebi 2pz
(riso giapponese, carpaccio di gamberi al vapore e maionese alle erbe)
5 €
Nigiri Polpo 2pz
(riso giapponese, carpaccio di polpo con maionese al lime
6 €
Nigiri Gambero Viola 2pz
(riso giapponese, carpaccio di gambero viola con maionese giapponese)
6.5 €
Nigiri Ricciola 2pz
(riso giapponese, carpaccio di ricciola e salsa nikiri)
6 €
Combo Especial 8 Pz
(selezione di nigiri a cura dello chef)
15 €
Combo Fusion 8 Pz
(selezione di nigiri a cura dello chef con salse homemade)
17 €
Starters Gunkan
Gunkan Salmao 2pz
(riso giapponese, carpaccio di salmone con tartare di salmone, salsa spicy ed erba cipollina)
6 €
Gunkan Salmao Phila 2pz
(riso giapponese, carpaccio di salmone sfiammato, salsa teriyaki e formaggio spalmabile)
5.5 €
Gunkan South 2pz
(riso giapponese, carpaccio di ricciola, tartare di gambero rosso e ikura)
6.5 €
Especial
Ceviche Nikkei
(cubetti di pesce misto, latte di tigre, cipolline, mais peruviano e patata viola)
13 €
Tartare South
(salmone, avocado, formaggio spalmabile, uova rosse di tobiko, salsa spicy, teriyaki e mandorle croccanti)
12.5 €
Tartare Atum
(tonno, mango, salsa ponzu, uova rosse di tobiko e scaglie di tartufo)
13 €
Tartare Di Gambero Rosso
(gamberi rossi di Mazzara del Vallo, avocado, lime grattugiato e goma wakame)
15 €
Carpaccio Si Salmao
(carpaccio di salmone marinato con salsa ponzu e wasabi)
9 €
Carpaccio Misto
(carpaccio misto di pesce con scaglie di tartufo e uova di tobiko)
12.5 €
Crispy
Crispy Atum Tartufato
(riso croccante fritto in tempura con tartare di tonno e crema di tartufo))
10 €
Crispy Salmao 4pz
(riso croccante fritto in tempura con salmone e spicy)
9 €
Crispy Morango 4pz
(crispy roll con tempura di salmone, all'esterno formaggio spalmabile, fragole fresche e salsa teriyaki)
8 €
Crispy Capasanta
(riso croccante fritto in tempura con tartare di capasanta alla sriracha ed erba cipollina)
9 €
Beef Experience
Wagyu
(manzo giapponese A4 cotto alla piastra con verdure e tre tipologie di sale) (/etto)
50 €
Wagyu Sbagliato Roll 8pz
(alga nori, gamberi in tempura, asparagi all'esterno: carpaccio di wagyu sfiammato con salsa tartufata)
18.5 €
Crispy Manzo 4pz
(crispy roll con tempura di avocado all'esterno: tartare di manzo con salsa teriyaki e pepe rosa)
8 €
Picanha Roll 8pz
(alga nori, riso giapponese, picagna grigliata con sale rosa all'esterno: semi di sesamo, salsa spicy e rucola fritta)
13.5 €
Nigiri Dello Chef 6pz
(3 nigiri di wagyu, 3 nigiri di picanha e salse dello chef)
17 €
Wagyu Burger
(180gr di carne, insalata, panino cotto al vapore)
14 €
Tartare Di Wagyu
(controfiletto, fesa o girello di wagyu, sale, pepe e scaglie di tartufo nero)
15.5 €
Poke Italiano
(riso giapponese, tartare di manzo con salsa Wolcester, pomodorini, rucola, cipolla rossa, scaglie di grana e olio d'oliva)
13 €
Sashimi
Sashimi Salmao 6pz
10 €
Sashimi Atum 6pz
10.5 €
Sashimi Gamberi Rossi 6pz
14 €
Sashimi Scampi 6pz
15 €
Sashimi Ricciola 6pz
13 €
Sashimi Misto 12Pz
20 €
Tacos
Tacos Salmao
(taco shell, riso giapponese, salmone, guacamole, cipolla fritta, salsa alle erbe)
8 €
Tacos Atum
(taco shell, riso giapponese, tonno, formaggio spalmabile, mango, salsa tartufata)
8 €
Tacos South
(taco shell, riso giapponese, salmone, tonno, salsa teriyaki, granella di pistacchio)
8.5 €
Veggy
Polpette Vegane 6pz
(proteina vegetale con salsa cheddar veggy)
5.5 €
Vegetariano Roll 8 Pz
(riso, alga nori, mango, rucola, all'esterno carpaccio di avocado con salsa di sesamo)
10 €
Futuristic Chicken Roll 8 Pz
(riso, alga nori profeina vegefale impanata, avocado, all'esterno maionese vegana)
10 €
Crispy Vegetariano 4 Pz
(riso croccante fritto in tempura con maionese vegana, fragole fresche)
7.5 €
Goma Wakame
(alghe marine con semi di sesamo)
4.5 €
Tempura Di Verdure
(verdure miste in tempura con salsa cheddar veggy)
6 €
Poke Vegetariano
(riso sushi, tofu, verdure saltate in padella con salsa di soia, cetrioli, mango, fragole fresche)
10 €
Tacos Vegetariano
(tacos shell, riso sushi, guacamole, miele, pomodorini, rapa rossae rucola)
7 €
Combo Nigiri Vegetariano 6 Pz
(selezione di nigiri di mango e cetrioli)
7.5 €
Especial Roll in Tempura 8pz
Camarao Abacate Roll
(riso sushi, alga nori, gamberi in tempura, avocado, all'esterno carpaccio di avocado, salsa spicy, salsa teriyaki e semi di sesamo)
13 €
Salmao Fritto Roll
(riso sushi, alga nori, filetto di salmone in tempura, avocado, carpaccio di salmone sfiammato, salsa spicy, teriyaki e mandorle)
13 €
Croccante Roll
(riso sushi, alga nori, gamberi in tempura, lattuga, all'esterno pasta kataifi e salsa alle erbe)
13 €
Caranguejos Roll
(riso sushi, alga di soia, soft crab, rucola, salsa maio giappo uova rosse di tobiko)
14 €
Chicken Roll
(riso sushi, alga nori, pollo in tempura, all'esterno cipolla frita e salsa teriyaki)
12.5 €
Atum Fragoloso
(riso, alga nori, fonno in tempura, all'esterno semi di sesamo nero, formaggio spalmabile, fragole fresche e teriyaki)
13 €
Bao
Bao De Salmao
(panino giapponese cotto al vapore, salmone sfiammato, avocado, salsa teriyaki e salsa spicy)
6 €
Bao De Atum
(panino giapponese cotto al vapore, fonno, lattuga, formaggio spalmabile e salsa teriyaki)
6 €
Bao De Chicken
(panino giapponese cofto al vapore, pollo fritto in tempura, rucola, salsa spicy)
6 €
Roll Experience 8pz
Nero Roll
(riso al nero di seppia, alga nori.salmone, asparagi. all'esterno stracciatella, gambero rossoe granella di pistacchio)
14 €
Viola Roll
(riso alla rapa rošsa, alga nori, salmone, avocado, all'esterno carpaccio di avocado, salsa teriyaki e pasta kataifi)
13.5 €
Mazara Roll
(riso sushi, alga nori, salmone, avocado, all'esterno uova rosse di fobiko e tartare di gamberi rossi)
13 €
Palma Roll
(riso sushi, alga nori, gamberi in tempura, goma wakame, all'esterno carpaccio dí salmone con tartare di scampo e succo di lime)
14.5 €
Baianinho Roll
(riso sushi, alga nori, gamberi in tempura, avocado, all'esterno tartare di capasanta con salsa sriracha)
13.5 €
Riviera Roll
(riso sushi, alga nori, filetfo di ricciola, avocado, all'esterno carpaccio diavocado con tartare di gamberi rossi con salsa tartufata)
14 €
Pesce Branco Roll
(riso sushi, alga nori, filetto di riccióla. lattuga, all'esterno carpaccio di salmone con salsa spicy, teriyaki e cipolla croccante)
12.5 €
Big Atum
(riso, alga nori, filefto di tonno, salsa spicy, pasta kataif, all'esterno tartare di tonno con crema di tartuto)
13 €
Fusion
(riso sushi, alga nóri, fletto di salmone, avocado, all'esterno carpaccio di tonno sfiammato con salsa teriyaki e granella di pistacchio)
13 €
Especial Atum
(riso sushi, alga nori, fletto dí tonno, mango, all'esterno semi di sesamo, carpaccio di ricciola, salsa spicye rucola tritta)
12.5 €
Stir Fry
Riso Alla Cantonese
(riso basmati, verdure saltate in padella, pisell, panceffa, olio di oliva e sale)
6.5 €
Yakisoba De Mar
(pasta di grano saracenò, verdure salfate con pesce misto, salsa teriyaki, erba cipollina e semi di sesamo)
8 €
Yakisoba Di Pollo
(pasta di grano saraceno, verdúre saltate con straccetti di pollo e salsa teriyaki)
7.5 €
Yakisoba Di Verdure
(pasta di grano saraceno con verdure saltate e salsa teriyaki)
7 €
Poke
Poke Salmao
(riso sushi, salmonea cubetti, edamame, mango, avocado, salsa poke, passion fruit e granella di pistacchio)
13 €
Poke Tropical
(riso sushi, salmone, tonno, avocado, mango, fragole fresche salsa poke. granella di noci)
13 €
Poke Camarao
(riso sushi, gamberi in tempura, avocado, goma wakame, edamame, insalata, salsa spicy, scaglie di mandorle)
13 €
Poke Atum
(riso sushi, tonno a cubetti, goma wakame, pera, mela salsa poke, salsa spicy, mandorle)
13 €
Poke Colores
(riso sushi, salmone saltato con salsa teriyaki, verdure di stagione, edamame, Iattugae salsa teriyaki)
13 €
Poke Chicken
(riso sushi. pollo fritto. peperoni con salsa di soia, formaggio spalmabile, corn ffakes, salsa spicy)
13 €
Dessert
Cheesecake Al Caramello Salato
6 €
Cheesecake Ai Frutti Rossi
6 €
Tiramisù
6 €
Bevande
Acqua
75cl
2.5 €
Coca-cola/Fanta/Sprite
33cl
2.5 €
Birra Asahi
33cl
4 €
Birra Castello
33cl
3.5 €
Calice vino Bianco/Prosecco
5 €
Calice vino Rosso
5.5 €
Vini
Ribolla Gialla
18 €
Traminer
20 €
Pinot Grigio
19 €
Pinot Nero
19 €
Chardonnay
19 €
Sauvignon
19 €
Core Bio Trebbiano
28 €
Core Bio Cerasuolo
28 €
Bollicine
Prosecco
16 €
Prosecco Rosè
17 €
Cà del bosco
50 €
Bella Vista
55 €
Drinks
Bottle of water
2.5 €
Coffee
2 €