Tagliata Di Fassona Affumicata Con Patata All'argilla E Animelle Fritte
Tortelli Al Formaggio Con Mostarda
Trota Bagnetto Rosso E Fagiolini
Lumaca E Patata
Zabaione Con Tartufo
Filetto Di Fassona Salsa Perigord Funghi E Tartufo
Maiale E Salsa Al Rafano
Gianduiotto La Perla
Battuta Di Carne
Risotto Carciofo E Lumache Mantecato Al Castelmagno
Trota In Carpione
Gnocchi Della Val Varaita Con Tartufo
Posto a sedere
Sit down
Mediterrânea
Europea
Italiana (nord)
Italiana
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Parcheggio disponibile
Area parcheggio gratuita
Connessione Wi-Fi gratuita
Vino e birra
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Cena
Pranzo
Cucina raffinata
"Esperienza piacevolissima: locale elegante, suggestivo ed allo stesso tempo accogliente. Impeccabile la sala, un plauso particolare a Mirco per..."
Marco Bertelli
"Ci sono già stata diverse volte dalla sua recente apertura avvenuta a febbraio 2020. Questo ristorante è una vera eccellenza Piemontese, non solo..."
Margherita Devalle
"Servizio impeccabile:
Dall’accoglienza in struttura alla scoperta del menù, siamo stati guidati da Carlotta (ottima professionista) dove passione..."
Vittorio Fancello
"Esperienza del 26/06/2021. Location meravigliosa,personale qualificato,educato e cortese, sanno fare il loro mestiere!..."
black rider
"Ottimo ristorante fusion tra il classico e la cucina del sud est asiatico, situato all’interno di un contesto storico, personale estremamente..."
Daniele Cappello
"Il ristorante, situato in una posizione impagabile all'interno del borgo medievale di Saluzzo, offre un'esperienza culinaria unica. La cucina è di..."
Alessandro Mattiello
"Semplicemente tutto ottimo:Personale,locale e..."
Nico Villosio
"Aperto da poche settimane in un locale trecentesco nella Saluzzo alta/parte storica. Non facilmente raggiungibile, sia per il dedalo di viuzze a..."
Greta de Sauvignon
"Molto più di un pranzo...un'esperienza...
Una piacevolissima coccola...
Carlotta sa guidare, consigliare e accompagnare in modo magistrale i suoi..."
Mary Mondino
"Ottima la cucina , bellissima location, personale cordiale e competente. La carta dei vini molto ricca , alcuni costosissimi, ma il sommelier ci ha..."
Gianna
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