Reviews Bivium Restaurant-café-bar

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Sara Lattanzi
+5
Siamo entrati in questo Bar Ristorante al piano terra dell hotel Six Senses Rome per un succo Melone pera e zenzero ed uno smoothies con latte di mandorla, rucola menta e limone .. entrambi ottimi, preparati al momento. Accoglienza super, personale giovane e gentile, tanto che abbiamo deciso di rimanere per il pranzo. L’hotel ha aperto a marzo e si trova all interno del vecchio banco di roma con una scalinata del 1400. Internamente è bellissimo e ci tornerò anche per provare la spa che ho avuto modo soltanto di visitare e di vedere che utilizzano cosmetici biologique e hanno una loro boutique interna con prodotti made in italy, costumi, vestiti , borse ecc .. Tornando al pranzo vasta scelta di menu, forno a legna , cucina a vista . Nell attesa ci hanno servito della focaccia calda con un olio di produzione esclusiva six senses e dei cracker integrali fatti da loro con semi di girasole e lino fantastici!! Consigliatissima la guancia di vitella con topinambur e le patate di Leonessa al forno! Ci tornerò perché mi è piaciuto davvero molto !
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emiliano franci
+5
Che posto stupendo, ristorante eccellente, Chef siciliana, tanto amore per il suo menu che tocca terra, fuoco e mare (anche le pizze al forno a legna). Un personale difficile da trovare, entusiasta e professionale. Pane fatto in casa, olio con premitura esclusiva, menu non immenso ma di grande fascino, lista dei vini importante...tanta attenzione in tutto!
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Daniela Botta
+5
Fusilli kamut di Felicetti e pistacchi e polpa di gamberi di Mazara del Vallo STREPITOSI, Pizza digeribilissima, personale gentilissimo
4
Luca Devo
+4
Al momento unica visita a cena. Infrasettimanale. Privacy all'aperto. Piccolo tavolo non proprio comodissimo con il divano, ma il contesto è eccellente. Molto gradevole anche il personale. Presente ma non invadente. Ho assaggiato il gran crudo e il calamaro josper. Notevoli entrambi. Ridotta selezione di vini che non mi è affatto dispiaciuta. Voglio tornare quanto prima per assaggiare altri piatti e verificare la comodità di altri tavoli.
5
Pierluigi Colonna
+5
Ingredienti di ottima qualità Portate gustose Servizio attento Personale accogliente e molto professionale Abbiamo assaggiato anche la pizza: squisita. Un’esperienza da six sense…
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Aurore Katzmann d'Abbadie
+5
Très bon restaurant. Des produits de qualité, des saveurs authentiques et raffinées. Une mention spéciale pour la glace à la pistache. Un service au petit soin et une belle recommandation de vins. Nous y avons passé une très belle soirée. Un grand merci pour l’huile d’olive que nous ramenons dans nos valises.
5
Marcel Maintz
+5
Really enjoyed our dinner here - one of our favorites over three weeks in Italy. The dishes are well thought through with attention to the quality of ingredients. The atmosphere is warm and tasteful. Highly recommend.
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Nicole
+5
This was one of the best meals we had in Italy on our recent trip. The ambiance, the service, the design of the restaurant is excellent - the vibe is very warm and comfortable, while still modern. The food was amazing - from the focaccia and olive oil to the salads, risotto and steak. We throughly enjoyed every part of our meal and would be happy to come back again.
5
Shannon Gerow
+5
One of our favorite restaurants in Italy! Great vibe, friendly staff, and delicious food. The tiramisu was our favorite on our trip!
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Der Llerena
+5
La mejor pizza carbonara de mi vida !
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Sandro Berwert
+5
Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, bemerkenswertes Konzept und super Service. Eines der top Adressen in Rom, wo sonst die Gastronomie immer mehr zur Low-end-Essensversorgung des Massentourismus geworden ist. Ein echter Geheimtipp (noch).
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Mamme Merck
+4
Amazing hotel/bar restaurant
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ferdinando masciotta
+5
Very cool restaurant
4
cheng zheng
+4
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Roberto Luciani
+5
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