Ho scoperto questo posto per puro caso durante una pausa pranzo mentre lavoravo al vicino Teatro Palladium. È stata indubbiamente una piacevolissima sorpresa. Il signore che lavora gestisce tutto da solo ed è molto gentile, la qualità dei prodotti è alta e i prezzi sono assolutamente giusti. L'impasto della pinsa è una nuvola, molto leggero e digeribile. Anche il condimento merita una menzione, saporito e abbondante. Ci tornerò sicuramente.
Mi avevano già parlato di "Sapori di Pinsa" in maniera entusiastica. Allora venerdì scorso ho deciso di provare questa pinsa dalle presunte qualità eccezionali. Innanzitutto abbiamo trovato un locale che ispirava senso di igiene e accuratezza oltre a gestori di una cortesia, professionalità e simpatia quasi unici. Abbiamo preso tre pinse, ma le avremmo volute provare tutte. Non credo di aver mai provato un impasto del genere e degli ingredienti così freschi e di qualità. Una l'abbiamo addirittura mangiata il giorno dopo ed era ancora fragrantissima. Rapporto qualità/prezzo da 10 e lode. Con piacere ho fatto questa recensione. Se la meritano.
Pinsa molto buona, leggera e gustosa. Ampia disponibilità per molteplici gusti e tasche. Servizio veloce, locale piccolo ma adeguato all'esigenza e pulito. Non c'è posto per mangiare all'interno. Peccato per il parcheggio, ma in Italia è così!!! Consiglio vivamente di un fare un salto ne vale la pena
Bisogna fare attenzione perché la pinsa di Marco e Alessio crea dipendenza. Una volta presa, le altre vengono annullate. Troppo buona. Ogni volta ne provo una nuova e non rimango mai deluso. Loro gentili e disponibili. Sempre. Consigliatissimo!!!
Riccardo Loche
Sapori di Pinsa è stata una piacevole scoperta, proprio a due passi da noi. Siamo ristoratori, specializzati nella cucina romana autentica, ma anche a noi a volte viene voglia di gustare una bella pinsa fatta come la tradizione comanda. Il negozio è molto carino e dà una piacevole sensazione di igiene e luminosità, e sinceramente ci ha positivamente colpito la cura che viene messa nel preparare questi prodotti. Si sente al primo assaggio che gli ingredienti sono di primissima qualità. Complimenti a questa simpatica famiglia che ha fatto della qualità la sua bandiera. Bravi!
Carla Tamburo e Bruno Malu
+5
Buona! Veramente buona la loro pinsa.
Leggera, COTTA quindi non umida, soffice.
Con qualunque condimento la prendi si fa gustare.
Il negozio non è grande ma quando entri ti accolgono così bene che ti senti in un grande spazio.
Sapori di Pinsa!, appena possiamo torniamo. Carla 😉
Finalmente la vera PINSA ROMANA!!!
Croccante, leggera e dal sapore inconfondibile!!!
Una vera squisitezza!!!!!!
Ve la consigliooo!!!!
“la pinza mi piaceva prima di oggi? No! Ha un impasto molto idratatao? Chapeau! Ti ultimano la cottura al momento? Chapeau! È stata pesante? No! Spendi più di 5 euri? No! La metto tra le migliori della storia? Si. Parere mio mio personale, sbaglierò?! Amen. Per me è la qualità, raffinatezza Ventola!“.
Pizzaioli a cinque stelle, senza se e senza ma. La pinsa è di alto livello, la più buona del quartiere e non solo. Gusti classici e meno classici ma mai improbabili, come accade spesso in altri contesti. Prezzo adeguato alla qualità. Gentili sempre. Assolutamente da non perdere!
Non posso che dare 5 stelle.
L'impasto della pinsa è fedele alla ricetta tradizionale, il condimento è ricco e di buona qualità e i prezzi sono nella media.
Il valore aggiunto di questa nuova realtà è il rispetto per gli altri e la fedeltà alle tradizioni.
Angelino ha lasciato in quei locali la sua gentile e sempre sorridente presenza e oggi i suoi eredi preservano tutto questo col sentimento.
Tutto buono, ma proprio tutto.
An error has occurred! Please try again in a few minutes