Bella esperienza a due passi dal centro di Roma in un ambiente intimo con un bel giardino gestito da una famiglia che vanta anni di esperienza nella ristorazione. Buoni i primi tutti fatti in casa e buonissime le polpettine di filetto. Verdure provenienti dalla orto (da provare le zucchine fritte e le melanzane di contorno). Prezzi onesti dei vini con una buona carta e comunque spesa in linea con la qualità. Da provare
Tutto veramente buono, apprezzabile il servizio veloce nonostante il marasma di gente che affolla il locale di domenica.
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+4
Location meravigliosa, servizio cordiale, professionale e disponibile. Antipasti e carne ottimi. Primi ottimi, unica nota stonata le pappardelle al cinghiale
da rivedere, le pappardelle ottime ma il cinghiale non era cinghiale sembrava tutt'altro.
Consigliato 👍👍👍
Ristorante di sangue Marchigiano anche se nel menù non si manifesta al 100%.
Location molto accattivante, abbiamo mangiato fuori sotto una piccola pineta. Servizio eccellente, comunicazione perfetta, calda accogliente e allettante.
Sommelier in sala per consigliare il vino.
Il cibo buonissimo, molti ingredienti utilizzati sono a Km 0 venendo dall'orto di proprietà. Ottima la pasta all'uovo. Dolci super e incredibile scelta di sorbetti.
Prezzo forse ci aspettavamo qualcosa di meno, ma alla fine rapportato alla qualità del servizio siamo andati via felici e con l'idea di tornarci.
A 2 passi dal GRA immerso nel verde di una villa rustica si trova codesto locale valido soprattutto di sera coi suoi invitanti tavolini all'aperto. Locale da vivere con amici in cordialità od anche per appuntamenti galanti con gentili ed accorte donzelle (senza tacco scintillante da 15)... Cibo onesto votato all'ospite carnivoro. Discreta la scelta dei vini. Buono il rapporto qualità/prezzo
![4]( "Recensione")
Situato in piena campagna, ma a solo pochi minuti dal centro, il ristorante La Vergara ha più di una storia da raccontare, quella di tre generazioni. All’inizio era un appezzamento agricolo dato ai dei contadini marchigiani dall’Ente Maremma. Al lavoro della terra gli operosi abitanti avevano presto aggiunto una Osteria dove mescere il vino da loro prodotto. Da lì al ristorante il passo è stato poi breve. La location è tipica e mantiene le promesse, d’estate si mangia sull’aia, mentre in inverno nelle due grandi stanze con camini (intelligentemente dotate di pannelli fonoassorbenti). Gran parte dei prodotti provengono dalla tenuta, fatti salvi alcuni fuori stagione. Il mangiare appare genuino ma non gourmet, nonostante si possano segnalare gli sforzi della cucina. Un palato medio troverà molto buoni i piatti, uno facilmente soddisfacibile addirittura eccezionali. Diversamente chi è avvezzo a piatti più ricercati, dove i sapori sono ben bilanciati per esaltare il palato, potrà comunque apprezzare l’alta qualità degli ingredienti e la pasta fatta in casa. Ragionevolmente veloci nel servire gli antipasti, per le portate a seguire l’attesa ha invece superato i 50 minuti. Il personale di sala è gentile e competente. I prezzi si posizionano nella fascia medio alta del mercato, ma senza riprovevoli eccessi. Da provare per un pranzo domenicale con gli amici.
Oltre ad essere una location davvero molto bella e curata, la famiglia che la gestisce è un valore aggiunto. Cibo di qualità, sapori buonissimi. Assolutamente consigliato. Non è solo un ristorante, è come essere accolti a casa e aver la possibilità di mangiare davvero bene. Andate, fatevi un regalo
Il tagliolino fatto in casa al ragout vale il viaggio, per la texture e il sapore della pasta , personale accogliente ed efficiente. Un posto semplice e informale che sa di casa.
Personale accogliente e disponibile. Un ristorante in cui tutte le materie prime sono a km 0. Cibo di qualità e per questo anche i prezzi sono abbastanza elevati. Tutto ottimo, consigliato. Anche l’atmosfera è piacevole.
Confermo cena eccellente in ristorante elegante e confortevole. Cibo di prima qualità, pasta fatta in casa, verdure dell'orto saporite, dolci fatti in casa ottimi e freschissimi. Buonissime le pappardelle, delicate fresche e saporite. Buoni gli antipasti e i contorni. Alta qualità della cucina. Scelta dei vini eccellente. Servizio cordiale attento e rispettoso. Questa volta abbiamo cenato in giardino, in una atmosfera elegante romantica serena. Un posto eccezionale. In inverno il proprietario, gentilissimo, aveva acceso il camino per noi.
Ristorante situato in via della Giustiniana ( via cassia ) buona cucina specializzati in piatti di carne , buoni primi , gradevolissime le loro zucchine fritte . Tavoli all'aperto .....una bella giornata
Consiglio molto questo ristorante, io non sono un’amante della carne ma questi bocconcini di carne erano veramente buoni.
Ovviamente non poteva mancare il tiramisù fatto in casa, buonissimo. Il personale sempre molto disponibile e gentile.
Conoscevamo già questo ristorante ed abbiamo deciso di festeggiarci la cresima di nostra figlia, le nostre aspettative non sono state deluse anzi. Tutto buonissimo, proprietari e personale gentilissimi, ci hanno seguito per tutta la durata del ricevimento. Un grazie di cuore a tutti, non è sempre così scontato trovare questa cordialità.
Carino cibo buono , servizio distratto ,
Sono arrivati gli antipasti senza pane chiesto e dopo tanta attesa abbiamo deciso di mangiare gli affetti senza pane, la persona che aveva richiesto solo un secondo e contorno gli è arrivato a fine pasto , finito di mangiare i secondi nessuno e venuto a chiedere se desideravamo dei dolci abbiamo preso un caffè e pagato
Come anticipato abbiamo mangiato bene ma ci siamo sentiti un po' abbandonati .
Ho festeggiato qui il battesimo di mia figlia ed è stato tutto perfetto. Cibo ottimo, personale gentile, servizio perfetto. Prezzo onesto. Hanno reso indimenticabile questa giornata, tornerò per altre occasioni. Grazie Pierluigi per la tua cortesia e disponibilità.
Buonasera,
ho festeggiato qui o miei 60 anni, con 25 invitati.
Ineccepibile a 360 gradi...
Grazie ancora a tutto lo staff.
Carla Cialoni
Pranzare a La Vergara è sempre un'esperienza gratificante. Il piacere di vedere i tuoi ospiti stupiti del servizio e del sapore dei cibi.
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