Piacevole scoperta al mercato centrale di Roma, premesso che non conoscevo la struttura ieri sera mi sono imbattuto a questa realtà capitolina ed ho assaggiato un ottima cacio e pepe aromatizzata al tartufo, personale Marco e Luca molto accoglienti e professionali. Che dire super consigliato.
Bellissima esperienza al savini tartufo del mercato centrale di roma,premesso che era la mia prima volta qui sono rimasta molto inpressionata dal servizio e la cordialita e professionalita dello chef marco e alessandro ho cenato insieme alla mia famiglia ordinando alcuni primi tra cui i tagliolini al tartufo nero talmente entusiasta che ho acquistato delle salse per poterle preparare in casa. Che dire ottima esperienza tornero presto a trovarvi.
Questa bottega al Mercato Centrale Roma, offre prodotti con il tartufo e in alcuni casi, cibi con l’olio aromatizzato. Si trova dal primo al secondo, passando per lo spuntino. In altre parole, dal generico tagliolino cacio e pepe, alla carbonara con le perle o con il tartufo bianco o nero e vellutate squisite. Vasta anche la preparazione dei secondi, dalla piadina ben farcita, ai panini con salumi accompagnati dalla salsa tartufata e per i più esigenti, il piatto del tartufaio(4 fette di baguette con paté aromatizzati, uovo sodo, insalata, pomodori pachino, ovolina, salame o prosciutto). Piatti quindi veloci, freschi e molto buoni. Il prodotto affidato a questa bottega è ben sfruttato e promosso con mini bruschette preparate per l’ assaggio. Disponibili anche i condimenti per portare a casa i sapori e gli odori della bottega. Ottima l’accoglienza e la professionalità di tutto il personale. Bravi!.
Il mio compagno ed io abbiamo pranzato questo sabato presso lo stand di Savini e ci siamo trovati benissimo! Gli chef Claudio e Luca ci hanno accolto col sorriso offrendoci dei buonissimi assaggi di pane con crema al parmigiano e tartufo per poi prepararci dei superbi tagliolini col tartufo fresco grattugiato, preparati davanti a noi in meno di 5 minuti. Nonostante fosse l’orario di punta e ci fosse tantissima gente, ci hanno fatto sentire coccolati dedicandoci del tempo e rispondendo a tutte le nostre domande sul brand e sui prodotti (che ovviamente non potevamo non comprare!). È stato un pranzo davvero piacevole, assolutamente consigliato sia per l’esperienza culinaria che per lo staff, gentile e solare. Voto? DIESCI!
Ottimo hamburger diversi dal solito e molto ma molto golosi. Ho preso il panino gricia e anche le patatine che erano un po’ pesanti ma golosissime :)
Panino cucinato divinamente e carne non asciutta ma molto gusto. Spettacolo
Senza dubbio il posto del mercato che più ci è piaciuto.
I tagliolini e la carbonara al tartufo fresco sono deliziosi, lo chef è bravissimo e molto gentile.
Ritorneremo sicuramente,
Consigliatissimo!!!
Dottor Alessandro Mormile
+5
“Savini tartufi” è una garanzia al mercato centrale.
I miei complimenti a Claudio super accogliente e meraviglioso si fornelli!
Tagliolini e amatriciana da 10 e lode!
Cliente fisso!
La cordialità insieme alla professionalità di Claudio e Luca mi hanno fatto scoprire, quello che ormai sta diventando, un punto di riferimento/rifornimento per prodotti di cui ormai è difficile fare a meno se si ama la cucina a base di tartufo, con l’occasione bisogna sempre fermarsi a mangiare uno dei loro primi, consigliatissimi anche d’asporto!
Decisamente Il miglior corner del Mercato Centrale! Complimenti allo chef Claudio che hai fornelli crea dei primi piatti fantastici!
È la seconda volta che mi affido a Marco nell' acquisto di tartufi e anche questa volta ho fatto un figurone, ottima qualità non facile da trovare, e il servizio impeccabile paziente nel spiegarmi tutto, grazie
Tartufo buonissimo, piatti eccellenti, personale molto simpatico e cortese. Non si aspetta molto e il prezzo è giusto per la qualità del cibo.
Personale pronto e cortese! Super consigliato per chi vuole assaporare il VERO Tartufo!
Comimos allí tanto al llegar como al irnos de Roma, está al lado de Termini en el mercado central
Los espaguetis muy buenos, pero sin duda lo mejor es el risoto, tardan 30 minutos en hacerlo pero merece la pena, lo comimos a la trufa negra (el habitual) y a la trufa blanca por recomendación del camarero, los dos muy buenos. Cuestan 22 y 29 euros respectivamente.
En las mesas pides la bebida a los múltiples camareros que hay, las cervezas de 40cl valen 6,5€ y el café (excelente) 1,5€
No es barato, pero si te quieres dar un pequeño homenaje, merece la pena
Самая вкусная карбонара в Риме! С трюфельной икрой, безумно вкусно.
Не ожидала, что в центре Риме, в таком туристическом месте, как Termini, можно найти такую вкусную карбонару.
The truffle carbonara is amazing. The staff Marco and Alex are friendly and passionate to prepare the meal. The atmosphere of the food court is great too.
The biggest surprise meal of our trip to Rome! We ordered 3 different pastas and had shaved white truffles with each one. Wow. All 3 were incredibly delicious. If you’re anywhere near the train station, please eat here.
I had the best experience here at Savini Tartufi in Mercato Centrale. The truffle pasta was absolutely delicious!! The staff LUCA and CLAUDIO were so kind, friendly, and gave excellent customer service. Everybody should come here!
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