Reviews Mattarello Testaccio

Sono andato in questo ristorante con dei amici e devo dire che e stato una buona esperienza. Il servizio erano uno dei migliori che abbia visto, con cameriere che erano molto gentili e professionali. La cucina era buona ma trai piatti che ho preso il panino mi ha piacuto di piu era diverso dai altri panini che io avevo provato.

Una giornata in centro con gli amici e un pranzo da Mattarello per far assaggiare i primi tipici della tradizione romana a chi non li conosce. Antipasti classici come filetti di baccalà, fiori di zucca, verdure fritte e supplì. Poi amatriciana, carbonara e cacio e pepe, pasta fresca buonissima che è sparita in un attimo, accompagnata da un paio di bottiglie di vino. Chi ha scritto tra le recensioni che la pasta non è all'altezza non è affidabile. Ma oggi forse perché è halloween abbiamo visto nella lavagna che nel menù c'era anche la pasta con zucca e guanciale e pure quella con carciofi e guanciale. E allora sai che c'è? Assaggiamo anche quelli. Ottimi, con tanto di bis. È rimasto uno spazietto per un paio di arrosticini, un po' di carciofi fritti e un dolce. Il servizio c'è ed è attento, i camerieri sono simpatici e ci hanno chiesto più volte se eravamo soddisfatti. E lo siamo stati.

Ristorante romano che nel menù offre i piatti tipici romani. Molto molto buoni i primi anche se si sente la differenza rispetto ad una trattoria di fascia superiore. Comunque la carbonara era molto buona, molto saporita ma bilanciata. Usano le fettuccine all’uovo che rimangono più callose al palato ma a me son piaciute. L’amatriciana poteva essere migliore per quanto riguarda il sugo che sembrava quasi un normale sugo, gli mancava quel carattere deciso. Fritti senza lode e senza infamia. Location spaziosa. Prezzi molto buoni

Fettuccine con salsiccia e spuntature di maiale. Eccezionale. Abbiamo dovuto chiedere del pane per fare la scarpetta in padella. Buonissimo il sugo! Ottima qualità prezzo. Da consigliare assolutamente ❤️❤️❤️

Buona qualità dei piatti, molti dei quali legati alla tradizione. Servizio molto efficiente effettuato da ragazzi molto giova, gentili e sorridenti. Prezzi onesti nel rapporto qualità/quantità

Locale bistrot dalla doppia sfaccettatura. Personale o molto esperto o per niente. Responsabile personale troppo eccitata nel dare ordini perentori... che dimentica di essere empatica con il cliente, del tipo... ha prenotato😳? Erano le 19.05 orario dove ritengo che la prenotazione sia superflua... ed ha tenuto "addirmi"...😄 (faccio come Totò e Peppino con la lettera alla Malafemmina) che alle 21 debbo lasciare il tavolo...😱... vabbè si accomodi pure...👎. Cibo: Birra buona scelta per 4 tipi servita in calice vetro sottile freddato al momento... chiesto ed accontentato 👍👍alici fritte buone... fettuccine alla Gricia veramente fatte a mano... pasta superlativa 🥰🥰💯💯. Ma... filetto di baccalà... moscio e cotto nell'olio non a temperatura... infatti era pieno d'olio. Ho apprezzato che l'hanno immediatamente ritirato e rifatto. Presumo debbano cambiare il termostato della friggitrice poiché era identico o poco più di quello portato via prima. Il filetto ben cotto dev'essere color ambrato.... NON SPREMUTA DI LIMONE..!!Il titolare però è venuto a scusarsi e... non me la sono sentita di infierire ancora. Le basi ci sono perché a parte un paio di camerieri esperti il personale va istruito da qualcuno. 4 stelle 🌟🌟🌟🌟 sulla fiducia e cortesia del proprietario, ma non per merito effettivo. Ci tornerò per verificare. Perdonate la lungaggine ma era dovuta...!!

Pizza e fritti ottimo. Il servizio buono unica pecca è un po' di attesa.