Uno dei ristoranti preferiti quando ho voglia di tartare!
La preparazione è fatta al momento, al tavolo di fronte ai clienti. Lo staff è preparatissimo e di grande esperienza, i loro consigli sono apprezzatissimi.
Abbiamo visto passare anche altre portate di carne (costate intere e poi sfilettate) molto invitanti.
Noi ci siamo limitati ad un antipasto, tortino di zucca con crema di formaggio gorgonzola e soppressa con funghi e polenta, e alla tartare.
Concluso con una crema catalana impeccabile.
Teroldego come accompagnamento alla cena e un calice di moscato per il dessert.
Prezzi assolutamente onesti ed in linea con la qualità del cibo e del servizio.
Gli ambienti purtroppo non sono grandissimi quindi assolutamente necessaria la prenotazione.
Se volete mangiare carne questo è il posto giusto!
Fiorentina di chianina pazzesca e anche i dolci erano buonissimi.
Personale cortese e preparato , location molto accogliente.
Di sicuro ci tornerò!
Uno dei posti migliori per la carne di manzo, servizio all'altezza delle aspettative personale preparato e attento alle esigenze del cliente. Prezzo in linea alla qualità offerta e carta dei vini molto generosa
Ambiente sempre accogliente e professionale, la tartare è uno spettacolo anche solo vedere la preparazione al tavolo...ed assaggiarla è UNICA!! Solo per il passaggio della vista delle costate portate ai tavoli, ti invoglia a venire a provarle!
Mi sono recato "Alla Centrale" dopo averne letto/sentito le ottime recensioni. Che dire? Non posso fare altro che confermare tutto alla stragrande: dalla qualità della carne e delle portate in generale (dagli antipasti fino al dolce) alla cordialità del personale. Nota di merito per la tartare di manzo: uno spettacolo sia vederla preparare al momento sia per il palato subito dopo. Ci tornerò sicuramente alla prossima occasione utile. Complimenti!
Un ristorante unico, vuoi gustare qualcosa che non è molto presente nei menu dei ristoranti Italiani ? Bene, questo è il Ristorante giusto. Alla Centrale. Il Sig. Francesco vi stupirà con la preparazione al tavolo della più buona Tartar che io abbia potuto mangiare. ATTENZIONE vi consiglio di prenotare perché il ristorante è molto richiesto per l’ottimo menu e per l’ottimo prezzo. Lo consiglio !!!!
Con il cibo non voglio annoiarvi: tutto al top, come scritto da tantissimi altri. Un plauso va al personale: preparato, gentile e disponibilissimo alle descrizioni dei piatti. Impossibile trovare dei difetti. Ci tornerò sicuramente.
Ristorante dal vestito tradizionale, ma la qualità della materia prima, la presentazione, la preparazione ti fa capire che qui si mangia molto, ma molto bene!
Il titolare Francesco, ma anche tutto il suo staff sono persone cordiali, gentili, ti mettono a tuo agio, e ti offrono un servizio impeccabile.
Veniamo alla cucina, la loro specialità è la tartare, ed è veramente ottima, preparata al momento davanti ai tuoi occhi, con la possibilità di scegliere gli ingredienti per la preparazione, per gustarla come meglio preferisci.
Fiorentine ottime, antipasti ricercati e ben fatti.
Che dire, da ritornare e provare altre prelibatezze.
Rapporto qualità prezzo onesto.
Complimenti davvero 💪👍🙏
Ci siamo fermati per cena per assaggiare la tartare Ottima Veramente buona Buona anche la fiorentina ma la tartare è eccellente Buono il servizio ed il locale Unica pecca il parcheggio piccolo e la poca luminosità
Locale rustico e molto accogliente!
Carni pregiate.
Personale gentilissimo!
Ritorneremo di sicuro!
Consigliatissimo!
Avrei messo 6 stelle!
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