Finalmente......era ora che un professionista approdasse a Porto Ercole !
Premetto che abbiamo preso un menù degustazione di crudi di pesce da €45 ed uno, sempre di pesce, a discrezione dello Chef da €50.
Che dire, era da molto tempo che non mangiavo così bene. Ogni piatto presentato e descritto in modo impeccabile,i sapori componevano una sinfonia perfetta, tutte le sensazioni saporifere fondamentali si integravano e si combinavano in perfetto equilibrio. Pesce freschissimo ancora vivo.
Lo Chef è un ragazzo giovane che farà strada.........! Servizio attento e cordiale. Prezzi e conto in linea con le aspettative.
Complimenti ancora..........sperando che possiate continuare e mantenere questo standard !
Piccolo e carino ristorante consigliatoci da una negoziante del posto. Servizio impeccabile sempre presente ma non eccessivo, piatti ricercati con prodotti di ottima qualità. Ci hanno offerto franciacorta come aperitivo e un buonissimo benvenuto in attesa delle portate. Piatti molto belli esteticamente e molto buoni, particolari ma ben equilibrati. Qualità, cordialità, pulizia e prezzi coerenti. Consigliatissimo. Torneremo.
Locale assolutamente accogliente e personale molto gentile e professionale. Magnifici i piatti del giovane chef che sono curati nei minimi dettagli e con ingredienti di ottima qualità. Anche la scelta del.piatto è stata adattata alla portata
Per finire un meraviglioso assortimento di dessert
Ritorneremo!!
Location piccola ma raffinata, personale gentile e preparato,i piatti curati nella forma e nella sostanza racchiudono una selezione di prodotti scelti accuratamente da nord a sud. Un consiglio? Se vi trovate in zona non perdetevi questa bellissima emozione..
La qualità e freschezza del cibo è veramente ottima,l'ambiente è piccolo e familiare,pulito e molto curato. I piatti escono con un esplosione di colori,moderni e deliziano il palato!
Grande equilibrio nei sapori delle pietanze. Tutto cucinato ottimamente. Pesce freschissimo. Ottima l'accoglienza
La pizza non è niente male e i prezzi sono onesti. Siamo andati molte volte in questo posto è ritorneremo
cibo ottimo e fresco e pieno di colori, professionalita' e simpatia da parte dello staff, Consigliatissimo.
arch.emanuela vallarino
+4
Cucina molto buona e raffinata..servizio ottimo..
Elfriede Therese Findeiss
+5
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